廣西新聞網(wǎng)柳州訊（記者 陳小燕）2011年柳州市食品安全工作會議昨日召開。今年，柳州市將繼續(xù)對市區(qū)食品安全監(jiān)管保持高壓態(tài)勢，并把食品安全整頓和監(jiān)管的重心下移到農村地區(qū)，進一步提升農村食品安全保障水平。

據(jù)了解，去年柳州市食品安全總體形勢平穩(wěn)，全年未發(fā)生重大食品安全事故。各監(jiān)管部門全年共抽查食品安全相關檢測標本19萬多份，總合格率達到98.56%。

今年，柳州市將繼續(xù)對市區(qū)食品安全監(jiān)管保持高壓態(tài)勢，并把食品安全整頓和監(jiān)管的重心下移到農村地區(qū)。今年農村食品市場整頓的對象是農村地區(qū)的小食品加工企業(yè)、小作坊、小商店、小餐館及各類批發(fā)市場和集貿市場。通過對上述對象的整治和監(jiān)管，阻止假冒偽劣食品向農村地區(qū)轉移。

同時，柳州市還將推進萬村千鄉(xiāng)市場工程，建設農村食品現(xiàn)代流通網(wǎng)，建設農村食品安全示范店，建立健全縣鄉(xiāng)食品安全協(xié)調機制，以創(chuàng)建農村食品安全示范縣活動為載體，不斷提升農村食品安全保障水平。

會議還要求各有關部門加快建立健全食品安全風險監(jiān)測評估體系，提高應急處置和快速反應能力。