廣西食品藥品監(jiān)督管理局工作人員對粉店內(nèi)米粉進行檢測。廣西新聞網(wǎng)記者 潘曉明 攝

      米粉經(jīng)烹煮或燙熟后食用最安全

有市民表示：米粉進入農(nóng)貿(mào)市場、米粉店后，如果有商家會出售過期米粉，如何才能保證市民放心食用米粉？7月4日上午7時，記者在南寧市星湖路北二里就看到：當天上午，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員就提著快檢箱，走進星湖路北二里一家米粉店，對該店內(nèi)銷售的米粉進行抽樣檢測。15分鐘后，工作人員很快得出檢測結(jié)果，該店所售米粉并未檢測出食品安全隱患，市民可放心食用。

據(jù)介紹，對進入市場的米粉，食品監(jiān)察部門仍會進行抽樣檢測。自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局餐飲食品安全監(jiān)管處彭琪元處長提醒市民，食用米粉前，應(yīng)盡量將米粉經(jīng)過烹煮或燙熟后食用，這樣能保證有害細菌被有效殺滅。