廣西食品藥品監(jiān)督管理局工作人員對(duì)粉店內(nèi)米粉進(jìn)行檢測(cè)。廣西新聞網(wǎng)記者 潘曉明 攝

      米粉經(jīng)烹煮或燙熟后食用最安全

有市民表示：米粉進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、米粉店后，如果有商家會(huì)出售過(guò)期米粉，如何才能保證市民放心食用米粉？7月4日上午7時(shí)，記者在南寧市星湖路北二里就看到：當(dāng)天上午，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員就提著快檢箱，走進(jìn)星湖路北二里一家米粉店，對(duì)該店內(nèi)銷(xiāo)售的米粉進(jìn)行抽樣檢測(cè)。15分鐘后，工作人員很快得出檢測(cè)結(jié)果，該店所售米粉并未檢測(cè)出食品安全隱患，市民可放心食用。

據(jù)介紹，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的米粉，食品監(jiān)察部門(mén)仍會(huì)進(jìn)行抽樣檢測(cè)。自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局餐飲食品安全監(jiān)管處彭琪元處長(zhǎng)提醒市民，食用米粉前，應(yīng)盡量將米粉經(jīng)過(guò)烹煮或燙熟后食用，這樣能保證有害細(xì)菌被有效殺滅。