9月2日上午,共青團(tuán)橫縣委員會(huì)組織20名留守兒童去食品廠制作月餅,郵寄給中秋不能回家團(tuán)聚的親人,以月餅傳遞濃濃的思親之情。記者 阮萃攝
“瞧,這是我做的月餅。” 記者 阮萃攝
寫好賀卡與月餅一起寄給遠(yuǎn)方的親人。記者 阮萃攝
廣西新聞網(wǎng)橫縣訊 (記者阮萃)“媽媽,我為您和爸爸、弟弟做了3個(gè)月餅,你收到了一定要記得嘗喲。”橫縣橫州鎮(zhèn)龍池小學(xué)四年級(jí)學(xué)生陳柳茵親手制作月餅后,抑制不住內(nèi)心的激動(dòng),給遠(yuǎn)在廣東的母親打電話。9月2日上午,共青團(tuán)橫縣委員會(huì)組織20名留守兒童去食品廠制作月餅,郵寄給中秋不能回家團(tuán)聚的親人,以月餅傳遞濃濃的思親之情。
學(xué)做月餅贈(zèng)親人
聽說能自己做月餅,活動(dòng)還沒開始,這20名學(xué)生已經(jīng)在心里盤算著,今天要做多少個(gè)月餅給父母。上午9時(shí),在團(tuán)委負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下,學(xué)生們參觀了制作月餅的流程:取料、包餡、打模、包裝、分盒,工人們嫻熟的動(dòng)作,讓學(xué)生們很好奇,他們不斷發(fā)問:“阿姨,這是干什么用的呀,這是草莓餡的么?”
輪到自己動(dòng)手了,為了保證月餅干凈衛(wèi)生,學(xué)生們洗凈手后,立即對(duì)著電風(fēng)扇吹,想讓手干得快些。當(dāng)月餅師傅拿出月餅的餡料和餅皮時(shí),大家都圍上去,好奇地用手摸。師傅將餅皮切成一塊塊分給大家,他們捏著餅皮,按照師傅傳授的要訣,先把餅皮壓成圓形,然后放入蓮蓉餡,再把餡包起來,以右手大拇指為中心按住餡,再用皮將餡完全包裹,最后放入模具中壓,一個(gè)月餅就做好了。
為了區(qū)別自己做的月餅,團(tuán)委負(fù)責(zé)人還拿來芝麻,讓各位學(xué)生在自己做的月餅上,用芝麻撒出自己喜愛的圖案。一些學(xué)生別出心裁地把芝麻放在了月餅餡里。李寶樂說:“我要讓奶奶嘗到特別的芝麻味月餅。”
一些動(dòng)作麻利的同學(xué)一口氣做了7個(gè)月餅,大多數(shù)同學(xué)做了2~4個(gè)月餅。他們親手做的這些月餅,寄托著各自對(duì)親人的思念,將通過郵局寄到他們的親人手中。
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