豬糞亂堆，污水橫流，迎風臭三里。這是傳統(tǒng)養(yǎng)豬的臟臭景象。2008年以來，荔浦縣農民在縣畜牧部門的指導下，借鑒其他地區(qū)先進經驗，研發(fā)并逐步推廣了“發(fā)酵床養(yǎng)豬法”。

據(jù)介紹，生物發(fā)酵床技術，就是把木屑粉碎、玉米秸稈、稻殼等與高科技研發(fā)的微生物菌拌勻，做成豬圈的墊料，形成大約0.8米厚的發(fā)酵床，在微生物菌的發(fā)酵作用下，豬糞尿得到分解轉化，實現(xiàn)豬糞尿“零排放”。在發(fā)酵床上飼養(yǎng)的生豬，喝的是干凈的自來水，吃的是營養(yǎng)配比的預混料“自助餐”，住的是干燥的生物“席夢思”床。該技術以“聽得見豬叫、聞不到豬臭、看得見豬舍、難見到蚊蠅，既環(huán)保節(jié)能又高效”的優(yōu)勢，與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法形成鮮明的對照。

據(jù)該縣養(yǎng)殖大戶郭文初介紹，運用這一新式養(yǎng)殖法，飼喂一頭肉豬至出欄可節(jié)省飼料40－50公斤左右，節(jié)約精料10%－15%。飼養(yǎng)過程中不用沖洗豬欄，只需滿足豬飲水和保持墊料適宜的濕度用水即可。工人只需添料，調整墊面濕度，一個勞動力最多可養(yǎng)殖500頭豬。

為推廣這一新技術，該縣農業(yè)、畜牧、科技等多個部門合作，每年組織大規(guī)模的生豬生產技術培訓班達100多期，培訓農戶4萬多人次；組織技術隊伍下鄉(xiāng)進村進行技術指導服務，使得發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術得以深入農村、深入農戶。

據(jù)統(tǒng)計，目前該縣已有67個農戶、30多個大規(guī)模生豬養(yǎng)殖場推廣使用該項技術，實現(xiàn)了年產優(yōu)質商品肉豬12萬頭的目標，年創(chuàng)產值近2億元。（繆龍華）