謀公眾安康：

創(chuàng)新模式換來邊疆穩(wěn)民族安

“開什么玩笑，吃飯還要報(bào)告政府？”歐陽不明白地問起來——他千里迢迢從北京回到闊別多年的環(huán)江毛南族自治縣大才鄉(xiāng)老家，準(zhǔn)備大開“百家宴”聚鄉(xiāng)情，鄉(xiāng)親們卻叫他暫緩。在我區(qū)，50人以上聚餐，事前必須向當(dāng)?shù)卣�府�?bào)告?zhèn)浒�，并接受健康指引，即使是偏遠(yuǎn)如環(huán)江的少數(shù)民族地方，受益于聚餐報(bào)告指導(dǎo)制度的鄉(xiāng)親多達(dá)數(shù)十萬人，此制度已是家喻戶曉。

我區(qū)把餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管列入糾風(fēng)工作的重點(diǎn)，推行“安康工程”建設(shè)，在全國(guó)率先創(chuàng)建餐飲服務(wù)和食品藥品安全示范工程，創(chuàng)立具有廣西特色的“風(fēng)險(xiǎn)排序、壓力傳遞”監(jiān)管新模式： 

——南寧市推行食品安全信譽(yù)度評(píng)價(jià)評(píng)議機(jī)制，對(duì)餐飲服務(wù)單位的信譽(yù)開展等級(jí)評(píng)分評(píng)議，分別以“笑臉”、“平臉”、“哭臉”來代表三個(gè)評(píng)價(jià)分?jǐn)?shù)進(jìn)行等級(jí)升降，直接在食品安全信譽(yù)度公示評(píng)議牌上標(biāo)明，供消費(fèi)者監(jiān)督。

——河池市針對(duì)邊遠(yuǎn)山區(qū)餐飲服務(wù)單位的特點(diǎn)，全面進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及風(fēng)險(xiǎn)排序，實(shí)行分類分級(jí)管理，并在每個(gè)縣（市、區(qū)）重點(diǎn)抓好一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全示范點(diǎn)，在城區(qū)所在地至少創(chuàng)建一條餐飲服務(wù)食品安全示范街。

安康工程在保障公眾的健康上，取得了實(shí)實(shí)在在的成效：

——經(jīng)過近一年的努力，全區(qū)共創(chuàng)建示范縣（市、區(qū)）14個(gè)、示范街106條，農(nóng)村50人以上集體聚餐報(bào)告指導(dǎo)制度覆蓋82%以上行政村，已形成點(diǎn)線面相結(jié)合的多層次、全方位、全業(yè)態(tài)餐飲服務(wù)安全示范群，并逐步向全區(qū)城鄉(xiāng)推廣。

——通過打造“邊境食品藥品安全長(zhǎng)廊”，目前廣西邊境一線的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)持證持照率達(dá)100%；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的進(jìn)貨索票索證率達(dá)100%；鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）生豬定點(diǎn)屠宰率達(dá)100%；食品市場(chǎng)監(jiān)督檢查覆蓋率達(dá)100%；上市交易的禽畜類在交易前檢驗(yàn)檢疫率達(dá)100%；全區(qū)村屯藥品配送供應(yīng)覆蓋率、藥品市場(chǎng)監(jiān)督檢查覆蓋率達(dá)100%；邊民用藥與縣城同質(zhì)同價(jià)，藥品經(jīng)營(yíng)使用單位直接接觸藥品工作人員健康檢查率達(dá)100%。“邊境食品藥品安全長(zhǎng)廊”惠及邊境510多萬名少數(shù)民族群眾，有力地維護(hù)了邊境安寧和民族團(tuán)結(jié)。