白先勇告訴記者：“我在北京大學(xué)設(shè)立的昆曲課，在蘇州大學(xué)也設(shè)立過。現(xiàn)在我在香港中文大學(xué)替他們成立了昆曲中心，也去臺(tái)灣大學(xué)講昆曲課，我希望在大學(xué)里讓同學(xué)們先了解我們自己的古典美學(xué)。”白先勇說，自己不會(huì)唱昆曲，只是一名喜歡昆曲的戲迷。那么，他在昆曲界的名望從何而來？又為何這么熱衷于推廣昆曲呢？

　　1989年，白先勇應(yīng)邀發(fā)表了與昆曲《游園驚夢(mèng)》同名的短篇小說，描述一位臺(tái)灣軍官的昆曲情。小說借昆曲抒鄉(xiāng)愁，表現(xiàn)了一群漂泊離散的異鄉(xiāng)人和一個(gè)憂患重重的大時(shí)代�？烧l也沒有想到，此后的20多年間，白先勇的名字竟然與昆曲如此緊密地聯(lián)系在了一起。他喜愛昆曲，近年來更致力于昆曲的推廣，他自詡“自己做了20年推廣昆劇的‘義工’”。

　　白先勇出生于1937年，父親白崇禧為國民黨桂系高級(jí)將領(lǐng)，幼年生活在桂林。1944年抗戰(zhàn)中桂林淪陷，他隨著母親遷往重慶。1945年抗戰(zhàn)勝利后，白家遷往南京、上海，隨后去了香港。1952年，白先勇隨家人從香港遷居臺(tái)灣。1958年，他在大學(xué)時(shí)代發(fā)表了《金大奶奶》，從此在文學(xué)創(chuàng)作上一發(fā)不可收：1963年赴美攻讀碩士課程；1965年起任教美國加州大學(xué)圣塔芭芭拉分校，教授中國語文及文學(xué)，并在那里定居。他先后出版了短篇小說集《寂寞的十七歲》、《臺(tái)北人》、《紐約客》，散文集《驀然回首》，長篇小說《孽子》等作品，并被翻譯成多國文字。其中，短篇小說集《臺(tái)北人》被《亞洲周刊》選為20世紀(jì)中文小說“一百強(qiáng)”的第七名，奠定了白先勇在當(dāng)代華人文學(xué)界的地位。

　　在白先勇記憶里，總是在不斷地搬家，從一所房子搬到另一所房子，在一所學(xué)校與同學(xué)們還沒熟起來就轉(zhuǎn)到另一所學(xué)校。幼年開始不斷漂泊的生活，為他的文學(xué)奠定了“失落”與“悲愴”的底調(diào)。在他筆下平凡的生活中，總有漂泊打下的鄉(xiāng)愁烙印與濃郁厚重的歷史感。他的桂林話說得很純正，對(duì)桂林、對(duì)廣西，天生有一份感情。他的小說《花橋榮記》以家鄉(xiāng)桂林為背景，講述一群流落臺(tái)北的廣西人的思鄉(xiāng)之情。故事中多處寫到桂林米粉，給人暖暖回味的感覺。從一口米粉，品嘗了人間的酸甜苦辣�！�

　　白先勇笑道：“我回桂林時(shí)，早餐去找米粉吃，中午吃米粉，夜晚吃米粉，消夜又跑出去吃，一天吃三四次！”

　　在北京，白先勇在家鄉(xiāng)人的幫助下吃到正宗的桂林米粉后，揮筆題寫了“家鄉(xiāng)味”三字。