【記者調(diào)查】

暴雨影響 預(yù)計(jì)菜價(jià)小幅波動(dòng)

昨天，在盤古農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，許多蔬菜價(jià)格依舊維持在每斤1元錢左右，比如芥菜當(dāng)天售價(jià)為每斤1元，茄子每斤1.5元，空心菜每斤1元，紅薯葉每斤1元…… 當(dāng)天的菜價(jià)數(shù)據(jù)表示，與上周四比較起來，本周一的菜價(jià)平穩(wěn)。

當(dāng)天，西鄉(xiāng)塘市場的小白菜每斤售價(jià)2元，空心菜每斤售價(jià)1.6元，黃瓜每斤1.5元，冬瓜每斤1.3元……售價(jià)為每斤1元左右的蔬菜種類挺多。

這樣較平穩(wěn)的價(jià)格還能維持多久呢？盤古農(nóng)貿(mào)市場負(fù)責(zé)人稱：“如果本周有暴雨，估計(jì)菜價(jià)會(huì)有小幅波動(dòng)。”

【推薦菜譜】

姜黃熗蓮藕

材料：蓮藕

調(diào)料：姜、美人椒、米醋、白糖、麻油或橄欖油、鹽、花椒粒

做法：

1、蓮藕刷去外皮，切成片，用加了鹽的開水焯一下，再用冰水泡上；姜洗凈切絲；美人椒洗凈切粒備用；

2、凈鍋入麻油或橄欖油，小火入花椒粒煸香，加入一半的姜絲繼續(xù)小火煸成姜油；

3、冰好的蓮藕控水后放入盤中，上面放上另一半姜絲和切成粒的美人椒，鍋內(nèi)的姜油開大火燒至八九成熱，倒在姜絲和姜人椒粒上；調(diào)入白糖、鹽、麻油、米醋拌勻即可。