廣西新聞網(wǎng)記者 張冠年
2月9日,除夕。在張貼著紅字、掛滿燈籠的欽州市福利院里,此起彼伏的鞭炮聲傳來了濃濃的年味。
“孩子們,我們?nèi)グ溩、包粽子了?rdquo;剛上完課的孩子們一個拉著一個的衣角,在老師的指引下歡快地走向活動室。
“媽媽,媽媽,給我包粽子!”看到桌子放滿了肉餡、餃子皮、粽子葉等各種原材料,11歲的嫻嫻迫不及待地叫著。
“媽媽”陳彩美一邊指引孩子們?nèi)胱,一邊安撫著嫻嫻說:“別著急,我們現(xiàn)在就開始。”
“先拿起兩片粽子葉,把它卷成三角形,然后裝進糯米……”陳彩美一步步地做著示范,嫻嫻依葫蘆畫瓢地抓一把米放到卷好的粽葉當中,“嘩”一下,米都從粽葉里漏了出來。嫻嫻一下子傻了眼,晃著大腦袋不知所措。
“呵呵,沒事,粽子葉沒有卷好,看媽媽怎么做!”陳彩美手把手地教著嫻嫻,“放進一塊豬肉,再裝一勺綠豆,用繩子綁起來……”在她的幫助下,嫻嫻的第一個小粽子做好了。
陳彩美是福利院里專門照顧特殊兒童的老師。她告訴記者,為了讓福利院里的孩子們能夠有家庭的歸屬感,每個老師都可以認領(lǐng)一個小朋友做自己的孩子,好讓孩子們平日里能夠感受到親情的溫暖。
在欽州市福利院,一共有163個像嫻嫻一樣的殘疾小朋友,在這里,他們在親情的呵護下,在愛的氣氛中快樂成長。
“我們親手給孩子們做年夜飯,希望大家都能感受到過年團圓的氣氛。”陳彩美笑著說道。
一個多小時后,他們親手做的餃子和粽子終于煮熟,老師與孩子們開心地吃起來,并互致祝福。