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國(guó)慶不遠(yuǎn)游近郊樂翻天 區(qū)內(nèi)短線游其實(shí)很不錯(cuò)(圖) (3) |
2015年09月29日 06:36 來源:廣西新聞網(wǎng)-當(dāng)代生活報(bào) 作者:馮耀華 編輯:劉曉彤 |
古法果木燒大排 記者盧盈 攝 136農(nóng)場(chǎng)的荔香烤排 靈灣馬場(chǎng)的竹筒美食 記者馮耀華 攝 五彩果蔬竹蒸粉 記者馮耀華 攝 ●享用美食 向你推薦4家特色餐館 如果你的出游更多注重品嘗美食,那我們要推薦的地方就實(shí)在太多了,這里向大家推薦4家。 第一家是啃大排山莊。古法果木燒大排外酥里嫩,一股淡淡的果木香,肥瘦恰到好處,香甜而不膩,老少皆宜。店內(nèi)還有用甜酒燒制的甜酒魚也不錯(cuò)。 啃大排山莊位于邕武路22號(hào)。 第二家是136農(nóng)場(chǎng)。在該農(nóng)場(chǎng),荔香烤排是每位客人必點(diǎn)的一道菜!荔枝肉發(fā)酵后釀出汁水后,用荔枝醬腌制豬排8小時(shí)后,再配上其他配料放在烤架上用炭化后的荔木熏烤40分鐘-1個(gè)小時(shí),口感不會(huì)像一般烤豬排一樣煙熏味過重,而是荔香滿口、甜度適中,令人回味無窮! 136農(nóng)場(chǎng)位于興寧區(qū)十里花卉長(zhǎng)廊路邊,從廣西林科院走十里花卉長(zhǎng)廊開車過去約10公里左邊有路牌。 第三家是靈灣馬場(chǎng)農(nóng)家樂。首推是他們的竹筒美食。甜竹筒里裝進(jìn)糯米、香腸、香芋等,在筒外包一層錫箔紙,放進(jìn)土窯里像窯紅薯一般操作,1個(gè)多小時(shí)后,帶著竹筒的清香的竹筒飯就出爐了。竹筒飯價(jià)格有38元到58元不等,除了竹筒飯之外,你還可以根據(jù)自己的喜好,在竹筒里放上腌好醬料的排骨、魚塊、馬鈴薯、五花肉等,用以制作各種不同的竹筒美食。 靈灣馬場(chǎng)位于江北大道盡頭,石靈河泵站旁。 第四家是好灶頭農(nóng)家樂。這里的特色美食首推五彩竹蒸果蔬米粉,胡蘿卜、南瓜、韭菜、紅龍果等果蔬榨成汁,和米漿按一定比例混配,放在竹扁上蒸煮,不出幾分鐘,色彩艷麗的彩色米粉混合著原汁原味的果蔬味道,一定讓你味蕾大開。 好灶頭農(nóng)家樂位于良鳳江森林公園回來500米處。
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