不少南寧人喜歡在做扣肉的時(shí)候放一種叫做山黃皮的香料，香氣特別濃郁。另外，老一輩人煮綠豆沙糖水，都喜歡放上一些山黃皮，味道相當(dāng)特別。現(xiàn)在這種山黃皮糖水，也只能在建政路上的糖水老店吃得到了�！拔覀兗移綍r(shí)就挺愛(ài)吃山黃皮的，就是不知道它的葉子也能做成菜�！痹⒁谈嬖V記者，她在長(zhǎng)假里去了一趟憑祥，在親戚家吃到了這道“山黃皮果葉炸肉卷”，那香味，就是濃濃的東南亞味道，她一回到南寧，趕緊復(fù)制了一次，效果很好。記得要連葉子一起吃，味道特別好！圖為山黃皮果葉肉卷成品。記者 朱映伊 攝（廣西新聞網(wǎng)-當(dāng)代生活報(bào)）
