供應(yīng)量銳減致價(jià)格上升
“現(xiàn)在菜園每天的蔬菜供應(yīng)量減少一半。”1月27日，南寧市武鳴區(qū)某蔬菜園的負(fù)責(zé)人何女士說。她的蔬菜園有2000多畝無公害蔬菜，主要是甜菜心和芥菜，是南寧菜心供應(yīng)量較大的基地，也有許多蔬菜發(fā)往外地。何女士說，1月24日的一場冰雪，造成基地500多畝菜心幼苗受凍害，生長減緩。按正常的生長速度，每畝的產(chǎn)量約500～600公斤，但低溫導(dǎo)致減產(chǎn)150～250公斤/畝。
蔬菜供應(yīng)商杜老板告訴記者，他平時(shí)主要從南寧市武鳴區(qū)、隆安縣購進(jìn)蔬菜，然后發(fā)往南寧市五里亭蔬菜批發(fā)市場銷售，還供應(yīng)市內(nèi)各大酒樓、飯店。一個(gè)星期前，每天可拿貨3000多公斤，如今能收貨1200公斤就已經(jīng)不錯(cuò)了。
“生菜、菠菜、茼蒿、油麥菜供應(yīng)都比較緊張，因?yàn)樘鞖饫�，人們愛吃火鍋，這幾種正是火鍋常備菜。”杜老板說，1月24日后，蔬菜價(jià)格的上漲速度很快，一天一個(gè)價(jià)。
據(jù)南寧市農(nóng)業(yè)部門透露，1月24日前后，南寧市周邊蔬菜基地因凍害減產(chǎn)約10%，其中辣椒的葉片出現(xiàn)損傷，預(yù)計(jì)減產(chǎn)50%以上；菜心受凍后抽芯慢，生長減緩，也相應(yīng)減產(chǎn)30～40%。
首府蔬菜供應(yīng)仍較充足
南寧市蔬菜研究所有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，雖然寒潮帶來了一些影響，但目前除了辣椒和菜心受凍比較嚴(yán)重、減產(chǎn)量比較大以外，其他冬令菜影響不大。因?yàn)槟蠈幨薪纪隁鉁匾矔?huì)低至2~3℃，此次最強(qiáng)寒潮的冰凍天氣對(duì)蔬菜的持續(xù)凍害時(shí)間也并不長。
這名負(fù)責(zé)人表示，南寧市的農(nóng)貿(mào)市場的供應(yīng)品種仍算豐富，冷凍天氣過后，很多外地蔬菜，如蘿卜、白菜之類也陸續(xù)運(yùn)送過來，這將提升市場供應(yīng)量。
武鳴區(qū)某蔬菜園的何女士說，她的蔬菜基地平時(shí)日均出菜1萬公斤。受低溫影響后，蔬菜生長減緩，目前每天的供應(yīng)量為5000公斤，“我們會(huì)首先滿足南寧本地的蔬菜供應(yīng)。”
1月27日，在貴港市的西江農(nóng)場，記者看到這里的菜花生機(jī)勃勃。農(nóng)場負(fù)責(zé)人蘇先生說：“因?yàn)槲覀兪┑氖俏⑸锓�，菜根扎根較深，并沒有受到那場寒潮的影響，主要是陰雨天氣影響采收。”
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