臨近端午，粽子粽葉熱賣

青云老牌粽 日產(chǎn)上千個(gè)不夠賣

端午節(jié)快到， 一天要包數(shù)千個(gè)粽子，還不能滿足顧客的需求。 記者顏篁 攝

廣西新聞網(wǎng)-南國(guó)今報(bào)記者周育舟

還有兩天，就到我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，這幾天各大超市內(nèi)，包裝精美的禮盒粽成為市場(chǎng)“新寵”，而對(duì)于另外一些市民來(lái)說(shuō)，他們更喜歡平日里常吃的普通粽子。在柳州市青云菜市里，許多開(kāi)了幾十年的老牌粽子店，這幾天盡管加班加點(diǎn)，每天包上千個(gè)粽子，依舊不夠賣。

昨日上午，記者來(lái)到青云菜市，看到許多賣粽子、粽葉的小攤，粽子的品種也十分豐富，有三角形的涼粽和枕頭樣的肉粽，還有長(zhǎng)條狀的粽子，大部分小店都是一邊賣一邊包。

據(jù)一家三江特產(chǎn)店老板介紹，一年到頭來(lái)粽子總共就只有端午節(jié)和過(guò)年是銷售旺季，所以通常這兩個(gè)節(jié)日前，粽子店都會(huì)加班加點(diǎn)包粽子滿足市場(chǎng)需求。

在青云老街里，有很多粽子攤都有幾十年歷史，這些老攤上的粽子也成為很多街坊和市民舌尖上的難忘味道，例如一家阿婆粽子，周圍街坊都說(shuō)，不少二三十歲的人，都是吃著阿婆包的粽子長(zhǎng)大的。如今阿婆已經(jīng)91歲，這項(xiàng)手藝也傳給下一代，依舊有人慕名來(lái)阿婆的粽子攤買粽子。

除了阿婆粽子，青云的五嬸粽子也是一家開(kāi)了近40年的老店。據(jù)介紹，五嬸真名叫梁鳳媛，如今已經(jīng)80多歲，現(xiàn)在店里都交由孩子們打理，這幾天店里一直是三四個(gè)人一起包粽子，平均每天包的粽子多達(dá)一兩千個(gè)，五嬸的兒媳28秒就能包出一個(gè)大肉粽。

即便如此“高產(chǎn)”，也趕不上賣的速度，五嬸的兒子笑道：“早上7點(diǎn)開(kāi)攤，大概八九點(diǎn)就賣完了，很多人都提前打電話來(lái)訂�！�

除了包好的粽子，還有很多市民會(huì)選擇購(gòu)買粽葉、糯米回家自己包粽子，認(rèn)為這樣更有過(guò)節(jié)的氣氛，而端午節(jié)吃了粽子才算真的過(guò)節(jié)。