涸澤而漁害人害己

　　盡管科學(xué)家早就指出鯨和金槍魚等處于海洋食物鏈最高端的海洋動(dòng)物體內(nèi)汞含量最高，鯨和金槍魚也已被列為瀕危物種，日本一直用“飲食文化”作為大量捕鯨、捕

　　金槍魚及屠殺海豚的理由。

　　在東京一家普通超市的水產(chǎn)柜臺(tái)前，新華社記者采訪了一位不愿透露姓名的家庭主婦，她表示，各國都有自己的飲食文化，不太理解為什么國際上經(jīng)常有聲音批評(píng)日本人食用金槍魚和鯨肉。

　　但這位主婦也說，對(duì)日本過度捕撈金槍魚的情況“并不是很清楚”，她認(rèn)為捕撈“應(yīng)該考慮到今后”，以讓漁業(yè)資源可持續(xù)利用。她說，只要藍(lán)鰭金槍魚還在市場上流通，自己會(huì)繼續(xù)購買，“但如果禁止，就不吃了。”

　　可見，普通日本民眾還是明白不可涸澤而漁的道理，問題的關(guān)鍵還是日本政府有關(guān)方面沒有做好監(jiān)管工作，以及漁業(yè)、餐飲、食品工業(yè)等利益集團(tuán)的影響。

　　勝川俊雄指出，就算從實(shí)際利益出發(fā)，保護(hù)藍(lán)鰭金槍魚也更有好處。如果現(xiàn)在放過那些只有１歲的藍(lán)鰭金槍魚，等５年后再捕撈，這些金槍魚的個(gè)頭和單價(jià)都會(huì)增加不少，估計(jì)銷售金額會(huì)增加到現(xiàn)在的約７０倍。同時(shí)，６歲的金槍魚已多次產(chǎn)卵，對(duì)資源恢復(fù)大有裨益，消費(fèi)者也能可持續(xù)地獲得食材。

　　他說，日本人聽到國際社會(huì)的批評(píng)，就容易產(chǎn)生情緒化的反感——“不要否定我們的飲食文化”。然而，以飲食文化為理由堅(jiān)持不可持續(xù)性消費(fèi)，資源遲早會(huì)枯竭，文化本身也無法延續(xù)。因此他呼吁，漁業(yè)從業(yè)人員和消費(fèi)者都要克制。

　　日本的國際形象也因此大受損害。共同社報(bào)道說，在２０１６年中西部太平洋漁業(yè)委員會(huì)會(huì)議上，由于日本牽頭推進(jìn)的藍(lán)鰭金槍魚資源管理討論沒有進(jìn)展，被與會(huì)各國集中“炮轟”。

　　正如日本捕鯨船用高壓水槍掃射抗議捕鯨的環(huán)保志愿者，也正如《海豚灣》中湛藍(lán)的海水因殘殺海豚而泛起猩紅，瀕臨滅絕的藍(lán)鰭金槍魚將成為日本濫捕海洋動(dòng)物的又一大象征。（執(zhí)筆記者：黃堃；參與記者：錢錚、華義、張淼）