美味可口、令人垂涎欲滴的粽粑。廣西新聞網(wǎng)通訊員 韋哲 攝
美味可口、令人垂涎欲滴的粽粑。廣西新聞網(wǎng)通訊員 韋哲 攝
廣西新聞網(wǎng)大化2月28日訊(記者 覃錚 通訊員 韋哲)2月27日,大化瑤族自治縣大化鎮(zhèn)上旗村弄多屯熱鬧非凡。全屯各家各戶迎來眾多親朋好友歡聚一堂,共慶一年一度的粽粑節(jié)。
當(dāng)日下午,位于弄多屯的上旗村籃球場(chǎng)上,一場(chǎng)文藝匯演拉開了“2018年大化粽粑節(jié)”活動(dòng)的序幕。除有山歌對(duì)唱、跳扁擔(dān)舞等民俗節(jié)目表演之外,參加粽粑節(jié)的嘉賓游客與上旗村群眾還開展飛鏢擊粽、拋圈套粽、“盲人”擊鼓、定點(diǎn)投籃、夾珠子等游園活動(dòng)。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),不僅展示有香氣四溢的美味粽子,來自上旗村的包粽粑高手,還在大家的熱烈圍觀下,開心比手藝,用香糯、粽葉和芝麻、綠豆等各式各樣的美味餡料,看誰在規(guī)定的時(shí)間之內(nèi),又快又好地包出新粽粑。夜幕降臨,大家分散到弄多屯群眾家中,開懷暢飲、品鑒美食,其樂融融。
“我們過了粽粑節(jié),才算過完年!迸嗤60多歲的村民韋漢英介紹說,“粽粑節(jié)”是大化縣城附近村屯的壯族群眾所獨(dú)有的一個(gè)重要節(jié)慶活動(dòng)。從大年夜到大年初五,是小家的歡聚時(shí)光;從大年初六到十六,是各家各戶親朋好友的歡聚時(shí)光。按照祖上流傳下來的傳統(tǒng)習(xí)俗,這11天時(shí)間里,各個(gè)村屯輪流擺席宴請(qǐng),家家戶戶殺雞鴨宰豬羊,大宴親友,并交流情誼,訴說衷腸,分享豐收喜悅,共話來年發(fā)展。當(dāng)然,家家戶戶還要包粽子吃粽子送粽子。人口多的家庭,要包幾個(gè)大的粽子,大到20多斤!棒障泔h小巷,魚鴨滿長(zhǎng)筵。未鬧元宵日,田家還過年。”這首詩,是“粽粑節(jié)”的生動(dòng)寫照。
目前,“粽粑節(jié)”已列入河池市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。大化縣有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示,下一步,大化縣政府將對(duì)其進(jìn)一步挖掘,申報(bào)自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。同時(shí),以“粽粑節(jié)”活動(dòng)為契機(jī),展現(xiàn)地方民俗風(fēng)情和文化魅力,推動(dòng)全縣生態(tài)食材和旅游業(yè)發(fā)展,以及脫貧攻堅(jiān)工作的深入開展,促進(jìn)民生改善,造福地方百姓。
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