(原標(biāo)題)牛哞聲聲歡歌起 財(cái)源滾滾進(jìn)村來
養(yǎng)牛終于圓了脫貧致富夢
——天等縣馱堪鄉(xiāng)養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展紀(jì)實(shí)
□ 本報(bào)記者 陸明翔 特約通訊員 李志高
“我家的15頭牛就是家里的‘錢袋子’‘寶貝疙瘩’,現(xiàn)在家里所有的開銷都是靠賣牛支撐,上個(gè)月剛賣了一頭母牛,收入13000多元。以前在外打工,從不敢想象能掙那么多錢!碧斓瓤h馱堪鄉(xiāng)南嶺村村民黃克鋒與妻子原先到外地打工,每年的收入除了供兩個(gè)兒女讀書的費(fèi)用外,只能勉強(qiáng)度日。去年初,在鄉(xiāng)里的引導(dǎo)和扶持下,夫妻倆回到家鄉(xiāng)開始養(yǎng)牛,目前已創(chuàng)建自己的養(yǎng)牛小區(qū),存欄肉牛15頭,生活越過越好。
馱堪鄉(xiāng)地處大石山區(qū),經(jīng)過多年的石漠化綜合治理,原本荒禿的山地長滿構(gòu)樹等植被,田間溝壑水草豐茂,發(fā)展養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)條件得天獨(dú)厚。近兩年來,馱堪鄉(xiāng)響應(yīng)市委書記劉有明的養(yǎng)牛號召,充分依托資源優(yōu)勢,把養(yǎng)牛業(yè)作為脫貧的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來抓,積極引進(jìn)肉牛龍頭企業(yè),大力培育養(yǎng)殖小區(qū),重點(diǎn)扶持養(yǎng)殖大戶,帶動(dòng)貧困戶參與養(yǎng)牛,全鄉(xiāng)呈現(xiàn)肉牛養(yǎng)殖業(yè)增效和貧困群眾增收的良好局面。
如今,馱堪鄉(xiāng)的養(yǎng)牛業(yè),已從“星星之火”,發(fā)展成“燎原之勢”,形成良種化、規(guī);、生態(tài)化、多樣化的成熟產(chǎn)業(yè)。
肉牛養(yǎng)起來
一個(gè)80多歲的老人,養(yǎng)了4頭牛,而且還養(yǎng)得很好——?jiǎng)邙P光,就創(chuàng)造了這樣一個(gè)小奇跡。
勞鳳光是馱堪鄉(xiāng)南嶺村人,早年丈夫去世后,獨(dú)自拉扯兒子長大。天有不測風(fēng)云,兒子成婚后,年紀(jì)輕輕就因病去世,兒媳離家出走,至今未歸,只留下孫女一人,與勞鳳光相依為命。
一老一幼組建的家庭,完全沒有勞動(dòng)力,全靠政府補(bǔ)貼度日,其艱難程度可想而知。日子一天天在絕望中度過,勞鳳光看著不到十歲的孫女,滿臉憂愁。
轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2015年底。當(dāng)脫貧攻堅(jiān)在全國上下深入開展時(shí),勞鳳光看到了希望。2016年底,在政府的扶持下,她貸款五萬元,買了兩頭雌牛犢進(jìn)行養(yǎng)殖,如今,兩頭變四頭,只要一出售,五萬元即可到手。這正是“今天你養(yǎng)牛,明天牛養(yǎng)你”的生動(dòng)寫照。
“馱堪群眾有養(yǎng)牛的傳統(tǒng)!瘪W堪鄉(xiāng)鄉(xiāng)長趙丹告訴記者,以前農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度較低的時(shí)候,馱堪鄉(xiāng)群眾基本上每家每戶都養(yǎng)牛,少則一頭,多則五六頭,主要用于農(nóng)耕。
“群眾有養(yǎng);A(chǔ),馱堪有資源優(yōu)勢,發(fā)展肉牛養(yǎng)殖正當(dāng)時(shí)。”趙丹說,其實(shí)村民都知道養(yǎng)牛能掙錢,都有養(yǎng)牛的意愿,只是缺少啟動(dòng)資金。錢從哪里來,是發(fā)展養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)的瓶頸。
問題即是導(dǎo)向。為協(xié)調(diào)解決村民缺資金的實(shí)際難題,馱堪鄉(xiāng)積極貫徹落實(shí)貼息貸款、“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”等扶貧惠農(nóng)政策,創(chuàng)新形式幫助村民籌集啟動(dòng)資金。僅今年上半年,該鄉(xiāng)就為1285戶貧困戶發(fā)放“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”資金442.81萬元,用于養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
在政府的全力扶持下,經(jīng)過近兩年的努力發(fā)展,馱堪鄉(xiāng)的養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,形成“企業(yè)+貧困戶”“能人+貧困戶”“合作社+貧困戶”三種養(yǎng)牛模式。截至目前,全鄉(xiāng)已經(jīng)建成養(yǎng)殖小區(qū)22個(gè),全鄉(xiāng)養(yǎng)牛達(dá)6454頭,比2015年2500頭翻了一番。
“全鄉(xiāng)3萬多人口,7000多戶,就養(yǎng)了6400多頭牛,平均差不多一戶一頭,這是個(gè)振奮人心的數(shù)據(jù)。”趙丹驕傲地說道。
值得一提的是,不僅是養(yǎng)牛的數(shù)量大增,馱堪鄉(xiāng)還注重養(yǎng)牛效益的提高。馱堪鄉(xiāng)大力培育推廣優(yōu)良品種,在大華和天牛等養(yǎng)殖小區(qū)引進(jìn)西門塔爾良種牛的基礎(chǔ)上,率先在全縣范圍內(nèi)引進(jìn)安格斯良種母牛14頭,推動(dòng)全鄉(xiāng)養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,進(jìn)一步優(yōu)化良種牛結(jié)構(gòu)。目前,全鄉(xiāng)良種牛養(yǎng)殖數(shù)量達(dá)344頭。
飼料用起來
坐落在馱堪鄉(xiāng)道念村的天等縣天牛肉牛養(yǎng)殖扶貧示范小區(qū)里,飼養(yǎng)著187頭大肉!鏖T塔爾牛182頭,安格斯牛5頭。然而,記者發(fā)現(xiàn),這個(gè)示范小區(qū)卻沒有種植一棵牧草。
“每頭牛平均每天需要進(jìn)食40—60斤飼料。”該示范小區(qū)的管理人員梁仁山告訴記者:“雖然我們不種牧草,但現(xiàn)在我們儲(chǔ)備的飼料足夠喂養(yǎng)到年底。”
近200頭牛,如果按照每頭牛每天進(jìn)食50斤飼料來計(jì)算,一天下來需要的飼料差不多10000斤。一個(gè)每天需要5噸飼料的養(yǎng)牛小區(qū),不種一棵牧草,卻聲稱不缺飼料?
面對記者的疑惑,梁仁山笑著說:“我們不種植,是為了讓群眾種植。群眾種植牧草掙錢,我們養(yǎng)牛掙錢,大家都掙錢,皆大歡喜!
梁仁山介紹說,養(yǎng)殖小區(qū)周邊群眾有種植水稻、玉米、甘蔗的傳統(tǒng),每年都產(chǎn)生大量的秸稈、蔗葉等廢料。以前群眾都是一燒了之,既污染了環(huán)境,增加了安全隱患,又造成極大的浪費(fèi),F(xiàn)在養(yǎng)殖小區(qū)把這些廢料收集起來,利用先進(jìn)的微生物技術(shù),進(jìn)行發(fā)酵處理,既延長了儲(chǔ)存期限,又增加了營養(yǎng)成分,牛吃了長得快,又不生病。
“以前我們種玉米,都是等成熟了才收回家,然后脫粒、曬干、儲(chǔ)存。工序很多,人累了不說,收入還不多!钡滥畲骞痛迕窳航▔60多歲,種了一輩子的玉米,卻從沒想過“玉米能整株賣”。
“現(xiàn)在我們種植的玉米,顆粒最飽滿、植株最青,重量最重的時(shí)候就出售,而且還是整棵賣掉,省時(shí)省工又掙錢!绷航▔呀o記者算了一筆賬:單純收玉米粒,一畝1000斤,每斤0.8元,畝產(chǎn)800元,一年兩季1600元;種植飼料用玉米,一畝6噸,每噸300元,畝產(chǎn)1800元,一年三季5400元。
“除去成本,一年每畝多掙的錢在3000元以上。而且,我們的玉米要收割時(shí),養(yǎng)殖小區(qū)就派人開著收割機(jī)到田里幫助我們收。收割機(jī)一開過去,直接把整棵玉米打粉成料,裝車?yán)匦^(qū)過磅稱重,直接拿錢,很方便!绷航▔迅吲d地說道。
梁建壯不是個(gè)例。
“利潤就是最好的宣傳”。道念村“第一書記”農(nóng)遠(yuǎn)招告訴記者,如今,全村5800畝土地,大部分種植牧草或者飼料玉米,飼料產(chǎn)業(yè)鏈儼然已形成。
馱堪鄉(xiāng)有耕地面積40577畝,其中水田3728畝,旱田6950畝,畬地29899畝。貧瘠的土地資源并不適合發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),“農(nóng)改飼”不但提高了土地效益,還改變了傳統(tǒng)的耕作方式,大大增加了農(nóng)民的收入。
據(jù)馱堪鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長趙建波介紹,截至目前,馱堪鄉(xiāng)已經(jīng)建成道念、南嶺兩個(gè)飼料加工基地,飼料玉米種植面積突破10000畝,初步形成“養(yǎng)牛+飼料玉米加工+糞便利用”的全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。
牛市活起來
“剛才有個(gè)欽州客商到我的養(yǎng)殖小區(qū)來買牛,他想買15頭肉牛,最后只談攏了4頭。” 馱堪鄉(xiāng)南嶺村犇犇養(yǎng)殖專業(yè)合作社(小區(qū))負(fù)責(zé)人勞紹般飼養(yǎng)了幾十年的牛,他體格魁梧,壯得像頭牛,聲音洪亮。
“4頭肥大的西門塔爾牛每斤13塊我同意賣了,但其它11頭架子牛不給每斤18塊這個(gè)價(jià),打死我也不賣!碑(dāng)著記者的面,勞紹般毫不忌諱地道出價(jià)格等“商業(yè)機(jī)密”,隨后還憤憤不平地說道:“好像我的牛沒人買一樣,明天我馬上賣每斤20塊給他看。”
話雖粗了點(diǎn),但也道出了勞紹般心里的自信:牛不愁賣不出。
“每年經(jīng)過我的手賣出去的牛不下100頭,我認(rèn)識的客商多的是,誰給我的價(jià)格高,我就把牛賣給誰!眲诮B般說,他不但賣自家的牛,還幫村里的貧困戶賣牛!懊赓M(fèi)幫助售賣,我不圖中間差價(jià)!比欢,全鄉(xiāng)6400多頭牛,不可能全靠勞紹般一人賣出去啊。雖然養(yǎng)殖戶也可以把牛拉到縣里去售賣,或者賣給牛販子,但是畢竟不是長遠(yuǎn)之計(jì)。
養(yǎng)的牛多了,自然就需要有個(gè)牛市。馱堪鄉(xiāng)黨委書記農(nóng)文杰對此有著深刻的認(rèn)識:“必須盡快建成一個(gè)肉牛交易市場,以解決肉牛養(yǎng)殖戶購銷的難題!
“肉牛交易市場的建成,不但建設(shè)了流通環(huán)節(jié),降低了流通費(fèi)用,而且還可以隨行就市,逢高交易,進(jìn)一步提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入。”農(nóng)文杰說,目前,馱堪鄉(xiāng)正在精心選址,各項(xiàng)肉牛交易市場建設(shè)的準(zhǔn)備工作正在有序推進(jìn)。
農(nóng)文杰表示,下一步,馱堪鄉(xiāng)將以肉牛交易市場為依托,為養(yǎng)殖戶提供肉牛育肥的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一系列服務(wù),在推廣優(yōu)良品種的同時(shí),提升養(yǎng)殖規(guī)模和質(zhì)量。同時(shí),組建一支肉牛經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍,通過經(jīng)紀(jì)人與市場之間的牽線搭橋,活躍交易市場,增加肉牛交易數(shù)量,推動(dòng)本地肉牛養(yǎng)殖基地的建設(shè)。