中新社蘭州12月22日電 (記者 丁思)搟面皮、和餡料、包餃子……23歲的蘭州財經(jīng)大學(xué)烏茲別克斯坦留學(xué)生安依莎和姐姐正在認(rèn)真包餃子。一起包餃子的還有其他來自甘肅高校和科研單位的中外師生,大家共度中國傳統(tǒng)節(jié)日“冬至”。
22日,蘭州俄語俱樂部舉辦“冬至里的餃子節(jié)”活動,受到了在蘭州生活學(xué)習(xí)的60多位外籍師生的歡迎。來自不同國家、不同形狀的餃子“輪番上陣”,期間還有“包餃子”“吃餃子”比賽,現(xiàn)場互動熱鬧。
“烏克蘭有各種各樣餡料的餃子,水果的、奶酪的,還有蒸餃!60歲的烏克蘭教授Stativka Valentyna分享了烏克蘭餃子的做法和配料。她已在蘭州大學(xué)教俄語一年半,很喜歡在蘭州的生活。
2010年在蘭州大學(xué)學(xué)習(xí)漢語的哈薩克斯坦留學(xué)生黃義博今年31歲,他在畢業(yè)后娶了蘭州姑娘,留在蘭州創(chuàng)業(yè),從事紅酒外貿(mào)。他說:“今晚我們家就包餃子,是韭黃餡料的餃子。今天的活動,讓我們這些在異鄉(xiāng)的外地人聚集在一起,很溫暖,有家的感覺!
“‘溫暖’是這次活動的主題!碧m州俄語俱樂部的發(fā)起者奧莉婭接受中新社記者采訪說,冬至是中國傳統(tǒng)節(jié)日,餃子是很多國家都有的美食,為了讓外國人更好地體驗和走進(jìn)中國傳統(tǒng)文化,我們想到了這個溫暖的節(jié)日;其次,隨著在蘭州生活的外國人越來越多,希望俱樂部能夠成為絲路沿線國家溝通和交流的平臺,不僅了解中國文化,更了解彼此間的文化習(xí)俗。
來自俄羅斯的奧莉婭是蘭州城市學(xué)院俄語教師,定居蘭州八年,癡迷中華文化的她,學(xué)習(xí)漢語,探訪各地風(fēng)土人情,熱情組織活動。她說,今后還將在中國其它傳統(tǒng)節(jié)日舉辦類似活動,吸引更多外國人深入了解中國民俗,也幫助想要了解海外文化的中國學(xué)生,促進(jìn)彼此間交流和進(jìn)步。(完)