西部網寶雞訊（記者 魯鵬飛）記者從寶雞市商務局了解到，日前，2019中國•寶雞國際（絲路）美食博覽會暨絲路美食產業(yè)化發(fā)展大會在寶雞落下帷幕。會上，世界中餐業(yè)聯(lián)合會授予寶雞“國際（絲路）美食之都”稱號。據統(tǒng)計，美食節(jié)期間寶雞美食展區(qū)實現(xiàn)銷售額368萬元，食材銷售83萬元，并簽訂食材供應協(xié)議32個，總值3.4億元。

　　據統(tǒng)計，本次大會寶雞參展企業(yè)93戶，參展美食品種236種，展出食材76種，展出寶雞精品宴席10桌，可謂寶雞特色美食和精品菜培育發(fā)展的大集會。在精品宴席區(qū)，展出了西府宴席姜太公釣魚宴以及西府十三花宴、寶雞八景宴、虢國宴、眉塢生態(tài)宴、石鼓文化宴、八挎五帶六香等，向中外各界參加展會的友人和展團展示了高超的寶雞美食制作技藝和美食文化，展示了寶雞美食不僅追求吃得美味，更追求吃得藝術、吃出文化。

　　據統(tǒng)計，寶雞八景宴、虢國宴、姜太公釣魚宴、西府十三花宴，簽訂合作意向98戶，預訂宴席356臺套。寶雞食材名品展區(qū)，集中展示了西鳳酒、岐山醋、臊子面、搟面皮、馬蹄酥等代表寶雞特有的美食名品，中外各地相關企業(yè)和客商紛紛前來品嘗，駐足詢價，選購產品。這些花樣百出的各種美食，展示了寶雞人在美食文化傳承和推廣中的巨大熱情和無限商機。據統(tǒng)計，寶雞美食展區(qū)實現(xiàn)銷售額368萬元，食材銷售83萬元，并簽訂食材供應協(xié)議32個，總值3.4億元。