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保溫杯里泡這些東西,不養(yǎng)生反養(yǎng)毒?真相是…… (2) |
2020年09月08日 17:23 來(lái)源:中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺(tái) 編輯:陳麗婕 |
保溫杯裝豆?jié){,會(huì)溶出皂甙毒素? 網(wǎng)傳說(shuō)法稱,豆?jié){裝在不銹鋼保溫杯(壺)里,會(huì)使豆?jié){里的“皂毒素”溶解出來(lái),喝了會(huì)危害人體健康。 真相:已經(jīng)煮沸的豆?jié){中并不存在皂甙,因此即便將其倒入保溫杯(壺)也根本不可能發(fā)生“豆?jié){中毒素溶出”的現(xiàn)象。 此外,和直接將豆?jié){放置于空氣中相比,豆?jié){存放于保溫杯(壺)中更加安全。這是因?yàn)閷⒍節(jié){放入保溫杯(壺)擰緊蓋子后,形成一個(gè)“密閉空間”,保溫容器中存在的空氣和微生物都有限,短時(shí)間內(nèi)更加衛(wèi)生和安全。 對(duì)于豆?jié){、牛奶這類高蛋白飲品,最好在3個(gè)小時(shí)內(nèi)飲用完。若想讓其保存更長(zhǎng)時(shí)間,得先用沸水將保溫杯浸泡燙洗一遍,殺死里面可能存在的細(xì)菌,然后再倒入豆?jié){、牛奶等。但是,不建議用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間保存豆?jié){。
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