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粿條、芝麻餅、沙糕……你記憶深處的年味是什么？ (7) |
2022年01月29日 08:54 來源：廣西新聞頻道 編輯：利雪娟 |
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隨后將糯米粉置入大格架中，壓制成寬扁型，將沙糕餡加上，均勻壓平后，用齒片輕輕刮一刮，再鋪上一層糯米粉，幾分鐘的功夫，一大塊沙糕就制作好了。
趁著沙糕還松軟的時候，師傅迅速用格刀將其分割成均勻的小塊，這就算大告成功了。
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