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粿條、芝麻餅、沙糕……你記憶深處的年味是什么？ (8) |
2022年01月29日 08:54 來源：廣西新聞頻道 編輯：利雪娟 |
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靈川定江：傳承年俗 別有年味 春節(jié)將至，年味漸濃。在靈川縣定江鎮(zhèn)法源村委東邊村，村民們正在掛燈籠、剪窗花、打糍粑、寫春聯(lián)......一片歡聲笑語，熱鬧非凡。
“沒有粑粑不成年”，打糍粑是大家過年前最重要的活動之一，將蒸熟的糯米趁熱放進石臼舂搗，直到變成細膩粘稠的糯米團，再迅速捏成大小合適的圓餅，裹上紅糖碎，一個柔軟細膩的手工糍粑就制作完成了，寓意團團圓圓。
靈川縣定江鎮(zhèn)法源村委東邊村村民 秦小玉：各個都出來幫忙做粑粑，做得好開心，好熱鬧。 來源 | 富川臺 富川融媒體中心 莫雪林 毛廷元 吳芷怡 橫州市融媒體中心 韋艷 麥鑌鑌 寧明縣融媒體中心 容東
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