查看生產(chǎn)線、跟團(tuán)隊(duì)拍攝宣傳短視頻、研究新產(chǎn)品發(fā)布……記者走進(jìn)廣西軒媽食品有限公司，看見80后企業(yè)董事長(zhǎng)廖晉平一直在忙個(gè)不停。

該公司的蛋黃酥產(chǎn)品是紅遍全國(guó)的廣西美食新名片，每天在全國(guó)的銷量超過20萬枚。單是電商平臺(tái)上，軒媽食品就有著數(shù)百萬粉絲，累計(jì)用戶過千萬。

面對(duì)驕人業(yè)績(jī)，廖晉平感慨地說：“感恩生活在這個(gè)美好的時(shí)代，我們乘著互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的東風(fēng)，成功把事業(yè)逐步做大。我要讓更多人品嘗到美味�！�

她告訴記者，自2007年大學(xué)畢業(yè)后，她便去江浙闖蕩。江浙地區(qū)良好的電商環(huán)境讓她大開眼界。2011年，她與來賓象州小伙韋福獻(xiàn)結(jié)婚。

2012年，第一個(gè)孩子出生后，他們決定回到南寧。當(dāng)時(shí)，為養(yǎng)家糊口，夫婦倆把目標(biāo)瞄向互聯(lián)網(wǎng)電商，銷售越南榴蓮餅等東南亞產(chǎn)品�！耙�?yàn)橐恢笔芄┴浬谭N種限制。所以我決定自己制作越南榴蓮餅。”

一次偶然機(jī)會(huì)，廖晉平吃到了臺(tái)灣蛋黃酥，得到啟發(fā)：是否可以改進(jìn)配方，生產(chǎn)出更好的食品？經(jīng)過多次嘗試，她研發(fā)出有獨(dú)特口味的蛋黃酥。

2013年開始，廖晉平開始在朋友圈等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)曬出自己制作的蛋黃酥，得到顧客熱捧，“軒媽”名號(hào)也逐漸從南寧擴(kuò)散到周邊，開始走紅。隨后，廖晉平成立公司，建立生產(chǎn)基地，開啟創(chuàng)業(yè)之路。

近兩年，廖晉平選擇將營(yíng)銷和電商運(yùn)營(yíng)子公司搬到杭州，引進(jìn)電商和品牌等方面的人才。

“我們正在努力打造成為食品行業(yè)龍頭，成為一家烘焙領(lǐng)域的標(biāo)桿企業(yè)，繼去年發(fā)布蛋黃酥團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)之后，今年打算發(fā)布該品類的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)�！绷螘x平介紹道。如今，她的公司已在廣西南寧和浙江嘉興建立了3個(gè)工廠。

如今，作為一家典型的“互聯(lián)網(wǎng)+”企業(yè)，軒媽食品公司在廖晉平夫妻的帶領(lǐng)下，從互聯(lián)網(wǎng)+蛋黃酥開始，通過互聯(lián)網(wǎng)線上銷售的方式，將產(chǎn)品直達(dá)消費(fèi)者，形成一個(gè)當(dāng)天下單、當(dāng)天生產(chǎn)、當(dāng)天發(fā)貨的新食品供應(yīng)模式，讓蛋黃酥這類以前在烘焙店出售的小糕點(diǎn)品類變成了一個(gè)休閑零食的大眾快消品類。