新聞眼12月14日下午，習近平到來賓東糖鳳凰有限公司考察。他進入生產車間察看制糖工藝和作業(yè)流程，在公司展廳了解糖業(yè)產品種類及市場份額和發(fā)展趨勢。
他強調，我國糖業(yè)面臨激烈的國際競爭，要按照高端化、智能化、綠色化要求，加大科技創(chuàng)新力度，延伸產業(yè)鏈、提高附加值，不斷提質、降本、增效，推動高質量發(fā)展。離開企業(yè)時，習近平熱情地對前來歡送的員工們說，食糖是重要的副食品，大家為此辛勤勞動，為千家萬戶送去了“甜蜜”。希望大家不斷學習新技術、采用新工藝，為糖業(yè)發(fā)展作出新貢獻。

回訪記丨我與總書記面對面·來賓東糖鳳凰有限公司

東糖集團鳳凰公司的生產車間里，機器轟鳴，到處都是忙碌的景象。

廣西糖產量占全國總產量六成以上，是全國乃至全世界食用糖的主產區(qū)。來賓市被譽為“甘蔗地里長出的城市”，蔗農達52萬人，占農業(yè)人口一半�！疤鹈凼聵I(yè)”不僅是當地的支柱產業(yè)，也是群眾增收致富的重要渠道。

“我們一定牢記囑托、再接再厲，堅持以科技創(chuàng)新為支撐、以前沿技術為引領，不斷推動企業(yè)走向高端化、智能化、綠色化。”東糖集團黨委書記林偉民說。

糖企轉型升級煥發(fā)新活力

鳳凰糖廠始建于1989年，當時每天榨甘蔗1000噸，經過33年六次技改擴建，目前日榨能力1.2萬噸，每天可生產白砂糖1600噸，上榨季出糖率在來賓市排第1名，在世界范圍內同類型糖廠中也是名列前茅。

推動制糖企業(yè)轉型升級，打造成為國內先進、競爭力強的制糖企業(yè)，是自治區(qū)工作的重中之重。一手全面加強糖料蔗基地建設，大力推進糖料蔗種植良種化、經營規(guī)�；�，一手持續(xù)推進制糖企業(yè)轉型升級，壯大產業(yè)集群，自治區(qū)黨委、政府堅決扛起保障國家食糖安全責任，深入貫徹落實黨中央決策部署，全力打造名副其實的全國“糖罐子”。

據自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦公室有關領導介紹，為推進糖業(yè)供給側改革，自治區(qū)對一批“老破小”糖企業(yè)關停并轉，全區(qū)糖業(yè)集團數量從“十三五”初期的17家減少至目前10家，其中年制糖能力超百萬噸的制糖企業(yè)集團6家。糖廠數量從104間優(yōu)化至79間，累計關停糖廠25間，淘汰落后產能9.65萬噸/日，平均單廠日處理糖料蔗能力由6850噸左右提高至7500噸左右。

目前，全區(qū)近五成的糖廠裝備了自動包裝碼垛、自動卸蔗平臺，自動分蜜機和DCS自動控制得到普遍應用。制糖企業(yè)生產經營效益明顯提升，2022/2023年榨季實現利稅超45億元、利潤超28億元。

12月14日，來賓東糖鳳凰有限公司廠區(qū)榨糖作業(yè)忙。廣西日報-廣西云客戶端記者 周 軍 何學俏 攝

一根甘蔗“從頭甜到尾”

遠處，蔗海翻綠浪，機械作業(yè)忙；近處，糖廠升騰的糖蒸汽，直入云海。行走在廣袤的桂中大地，感受到的是“空氣都是甜味”的美妙。

近年來，來賓市的蔗糖產業(yè)按照“產業(yè)集群發(fā)展、資源集約利用、功能集成建設”的產業(yè)發(fā)展思路，打造形成了上中下游聯動的蔗糖產業(yè)鏈，形成了以甘蔗基地為基礎的“糖、酒、飼、畜、肥”全產業(yè)鏈發(fā)展的格局。

在忻城縣，“南方牛都”肉牛產業(yè)核心示范區(qū)充分利用來賓市豐富的蔗葉資源，整合了現代種業(yè)、飼草飼料、疫病防控、生態(tài)養(yǎng)殖技術及產業(yè)經濟全方位一體化發(fā)展模式，加快傳統(tǒng)農業(yè)向現代特色農業(yè)轉變，助力大石山區(qū)鄉(xiāng)村振興。

在某企業(yè)生產車間內，智能“機器臂”正忙著生產各式環(huán)保餐具。餐盤、餐盒、醫(yī)療器械手術盤、刀叉、勺子……這些都是用蔗渣制成的可降解環(huán)保材料。該公司于2018年落戶來賓市，將蔗渣“變廢為寶”應用，實現了環(huán)保材料、環(huán)保設備、紙漿模制品、餐飲用具等新產品的開發(fā)生產。

“新材料”的開發(fā)，讓傳統(tǒng)產業(yè)闖出一方新空間，也吸引了新興產業(yè)的聚集。仙鶴高性能紙基新材料項目是來賓單體投資最大的項目，產業(yè)鏈延伸到造紙鈣和石灰鈣制品以及造紙化學品等，引入10家以上關聯企業(yè)，成為2023年全區(qū)唯一新進“百億投資”項目。

“對榨制中產生的濾泥，我們免費提供給蔗農，當作肥料還田改善土質，促進蔗糖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。”鳳凰公司企業(yè)管理科科長朱國遠介紹，制糖產生的濾泥，看似工業(yè)廢料，實則有較好的應用價值，如用作肥料、提取化學品、用作動物飼料等。

“從育種到制糖再到蔗渣利用，我向總書記匯報了來賓創(chuàng)新打造糖業(yè)全產業(yè)鏈情況。”來賓市委書記何朝建說，習近平總書記在視察中特別關注糖產業(yè)延鏈、補鏈的情況，仔細地查看了企業(yè)展廳展示的從一根甘蔗衍生出來的糖、蔗渣、紙、一次性餐具等產品實物，他還拿起樣品詳細詢問了產品質量、效益、銷量。

近年來，廣西持續(xù)推動蔗糖精深加工和副產品綜合利用，蔗渣、糖蜜、濾泥利用率100％，蔗葉離田綜合利用率33％，液體糖、藥用糖、注射用糖等深加工產品超過20個，環(huán)保餐具、酵母、生物肥等綜合利用產品超過30個，讓蔗糖全產業(yè)鏈“從頭甜到尾”。

此外，廣西開展制糖企業(yè)包干處理禁燒重點區(qū)域蔗葉試點，加大蔗葉資源化綜合利用補貼力度，加快構建蔗葉收、儲、運、用體系，全區(qū)蔗葉綜合利用率達63.6％，其中蔗葉離田利用率33.1％。

為千家萬戶送去“甜蜜”

每到榨季，蔗農們都會自發(fā)成立砍收互助小組，共同收獲一年的勞動成果，各糖企也會張燈結彩隆重地舉行“開榨”儀式，熱鬧程度堪比過年。

據了解，目前我區(qū)共有65.17萬戶蔗農，種蔗收入每年穩(wěn)定在250億元左右，上個榨季我區(qū)制糖工業(yè)產值達358.38億元。

近10年來，我國食糖消費持續(xù)穩(wěn)定增長。盡管如此，2021年我國食糖人均消費量僅11.5千克，遠低于世界平均水平22.9千克，食糖消費的有效需求仍然有增長空間。

鳳凰公司黨委書記羅斌說，隨著經濟社會發(fā)展，食糖消費結構進入轉型期，高端化、民用化、個性化、功能化呈新趨勢。因此，從工業(yè)用糖向民用消費糖突圍，從普通民用消費糖向高端化、高值化突圍，是未來糖產業(yè)附加值產品生產與推廣的重要方向，我們必須抓住這一發(fā)展機遇期，推動食糖產品民用化轉型。

據統(tǒng)計，2021年我國飲料產量為1.83億噸，同比增長12.2%。從原料糖料向下游食品飲料產業(yè)延伸，打造多檔次的產品格局，拓寬食糖發(fā)展空間，是糖業(yè)發(fā)展的必由之路。

習近平總書記對廣西糖業(yè)殷殷囑托，加大科技創(chuàng)新力度，延伸產業(yè)鏈、提高附加值，不斷提質、降本、增效，推動高質量發(fā)展。

自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦主任李文綱表示，習近平總書記為廣西糖業(yè)擘畫的方向，極大地提振了我們發(fā)展的信心。隨著廣西蔗糖深加工產品不斷豐富，廣西將圍繞制糖上下游產業(yè)及配套服務業(yè)精準招商，大力吸引糖果、飲料、休閑食品等用糖企業(yè)來桂投資，拓寬產業(yè)領域。同時，進一步打造以糖果食品為主，飲料、休閑食品及食品原料為輔，集生產、研發(fā)、貿易、物流、文化、培訓、工業(yè)旅游多種功能于一體的休閑食品產業(yè)基地，打造廣西經濟新增長極。

2023年5月，中糧崇左糖業(yè)有限公司研發(fā)的注射級藥用蔗糖，成功通過國家藥品監(jiān)督管理局藥品評審中心備案登記，解決了“卡脖子”的技術問題，“中糖”牌注射級蔗糖即將投產上市，打破歐美壟斷地位。

“習近平總書記親切地稱呼我們的工作為‘甜蜜事業(yè)’，勉勵我們不斷學習新技術、采用新工藝，為糖業(yè)發(fā)展作出新貢獻�！兵P凰公司的制煉車間主任盤張利激動地說，企業(yè)的每次技改都是一次質的飛躍，她深深體會到創(chuàng)新進步才是企業(yè)的核心競爭力�！翱倳�記的諄諄囑托，就是我們企業(yè)發(fā)展的信心與動力，我們將沿著總書記指引的方向，走好創(chuàng)新發(fā)展路。”

廣西東糖集團黨委書記林偉民：“用好新技術新工藝做強甜蜜事業(yè)”

“食糖是重要的副食品，大家為此辛勤勞動，為千家萬戶送去了‘甜蜜’。希望大家不斷學習新技術、采用新工藝，為糖業(yè)發(fā)展作出新貢獻�！�12月14日下午，習近平總書記勉勵來賓東糖集團鳳凰有限公司的職工。

“沒想到總書記這么熟悉我們制糖產業(yè)�！弊鳛橄蚩倳�記匯報的講解員，廣西東糖集團黨委書記林偉民是一名從業(yè)40多年的“老糖業(yè)人”。他表示，總書記提到的“新技術、新工藝”正是糖業(yè)發(fā)展最核心的關鍵詞，只有秉持著創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)的工匠精神不斷進步，才能具備持續(xù)發(fā)展的動力。

“當聽到總書記強調企業(yè)要加大科技創(chuàng)新力度，延伸產業(yè)鏈、提高附加值，不斷提質、降本、增效，推動高質量發(fā)展時，我心潮澎湃�！绷謧ッ窕貞浧饛V西東糖集團下屬企業(yè)鳳凰糖廠鳳凰有限公司的發(fā)展歷程，無不是在提質中進步，在創(chuàng)新中破局。1989年建廠之初，周邊群眾依托糖廠種蔗富裕起來，涌現出一批“蔗富房”“蔗富車”，鳳凰糖廠一度成為當地群眾的驕傲。但由于制糖工藝落后，產品很快就被國內外同行趕超。

等靠要，永遠等不來甜蜜的日子。

黨的十八大以來，全區(qū)上下掀起了推進甘蔗產業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”的熱潮。來賓市黨員干部紛紛到田間地頭引導蔗農換種“雙高”蔗。鳳凰糖廠也在這期間通過兩次技改，大幅提升出糖率和產品質量。來賓市進行甘蔗“全產業(yè)鏈”布局，引來一批高新紙基材料龍頭企業(yè)進駐，鳳凰糖廠蔗渣、糖蜜等副產品立即成為市場上的香餑餑。

思路清、路徑明帶來的是發(fā)展快、效益高，今年榨季，鳳凰糖廠出糖率在來賓市名列前茅，與世界范圍內同類型糖廠相比也處于領先地位。

林偉民說，習近平總書記視察讓企業(yè)上下一片歡騰，信心滿滿干勁十足，他們將認真學習總書記重要講話精神，為守好全國“糖罐子”貢獻更大力量。

自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦公室主任李文綱：“把食糖安全責任扛穩(wěn)扛牢”

“這是我一輩子的榮光。”在回憶向習近平總書記介紹廣西糖業(yè)發(fā)展情況時，自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦公室主任李文綱心情非常激動。

在來賓東糖集團鳳凰公司的展廳里，李文綱向習近平總書記匯報了廣西糖業(yè)在全國的地位和優(yōu)勢，以及目前廣西糖料蔗種植面積、產糖量、農民種蔗收入等情況�？倳�記一邊認真聽著匯報，一邊仔細察看著沙盤，詳細了解廣西各設區(qū)市種植甘蔗的排名情況。

“總書記對農業(yè)、民生，還有糖業(yè)、食糖安全這些方面都十分關心�！崩钗木V說，習近平總書記在與大家交流時強調，我國糖業(yè)面臨激烈的國際競爭，要按照高端化、智能化、綠色化要求，加大科技創(chuàng)新力度，延伸產業(yè)鏈、提高附加值，不斷提質、降本、增效，推動高質量發(fā)展。

“我們一定把我們的優(yōu)勢、長處發(fā)揮好，依靠科技進步、技術創(chuàng)新，把食糖安全責任扛穩(wěn)扛牢。”李文綱表示，自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦公室將不辱使命、不負重托，進一步加強糖料蔗生產保護區(qū)建設管護，加快提升糖料蔗種植良種化水平，加快推動糖料蔗生產全程機械化、規(guī)�；�，持續(xù)推動糖業(yè)產業(yè)鏈優(yōu)化升級，積極主動爭取國家更多政策支持，全力守好國家“糖罐子”。