新聞眼12月14日下午，習(xí)近平到來賓東糖鳳凰有限公司考察。他進(jìn)入生產(chǎn)車間察看制糖工藝和作業(yè)流程，在公司展廳了解糖業(yè)產(chǎn)品種類及市場(chǎng)份額和發(fā)展趨勢(shì)。
他強(qiáng)調(diào)，我國(guó)糖業(yè)面臨激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，要按照高端化、智能化、綠色化要求，加大科技創(chuàng)新力度，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值，不斷提質(zhì)、降本、增效，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展。離開企業(yè)時(shí)，習(xí)近平熱情地對(duì)前來歡送的員工們說，食糖是重要的副食品，大家為此辛勤勞動(dòng)，為千家萬戶送去了“甜蜜”。希望大家不斷學(xué)習(xí)新技術(shù)、采用新工藝，為糖業(yè)發(fā)展作出新貢獻(xiàn)。

回訪記丨我與總書記面對(duì)面·來賓東糖鳳凰有限公司

東糖集團(tuán)鳳凰公司的生產(chǎn)車間里，機(jī)器轟鳴，到處都是忙碌的景象。

廣西糖產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量六成以上，是全國(guó)乃至全世界食用糖的主產(chǎn)區(qū)。來賓市被譽(yù)為“甘蔗地里長(zhǎng)出的城市”，蔗農(nóng)達(dá)52萬人，占農(nóng)業(yè)人口一半�！疤鹈凼聵I(yè)”不僅是當(dāng)?shù)氐闹е�產(chǎn)業(yè)，也是群眾增收致富的重要渠道。

“我們一定牢記囑托、再接再厲，堅(jiān)持以科技創(chuàng)新為支撐、以前沿技術(shù)為引領(lǐng)，不斷推動(dòng)企業(yè)走向高端化、智能化、綠色化�！睎|糖集團(tuán)黨委書記林偉民說。

糖企轉(zhuǎn)型升級(jí)煥發(fā)新活力

鳳凰糖廠始建于1989年，當(dāng)時(shí)每天榨甘蔗1000噸，經(jīng)過33年六次技改擴(kuò)建，目前日榨能力1.2萬噸，每天可生產(chǎn)白砂糖1600噸，上榨季出糖率在來賓市排第1名，在世界范圍內(nèi)同類型糖廠中也是名列前茅。

推動(dòng)制糖企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，打造成為國(guó)內(nèi)先進(jìn)、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的制糖企業(yè)，是自治區(qū)工作的重中之重。一手全面加強(qiáng)糖料蔗基地建設(shè)，大力推進(jìn)糖料蔗種植良種化、經(jīng)營(yíng)規(guī)�；�，一手持續(xù)推進(jìn)制糖企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，壯大產(chǎn)業(yè)集群，自治區(qū)黨委、政府堅(jiān)決扛起保障國(guó)家食糖安全責(zé)任，深入貫徹落實(shí)黨中央決策部署，全力打造名副其實(shí)的全國(guó)“糖罐子”。

據(jù)自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦公室有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹，為推進(jìn)糖業(yè)供給側(cè)改革，自治區(qū)對(duì)一批“老破小”糖企業(yè)關(guān)停并轉(zhuǎn)，全區(qū)糖業(yè)集團(tuán)數(shù)量從“十三五”初期的17家減少至目前10家，其中年制糖能力超百萬噸的制糖企業(yè)集團(tuán)6家。糖廠數(shù)量從104間優(yōu)化至79間，累計(jì)關(guān)停糖廠25間，淘汰落后產(chǎn)能9.65萬噸/日，平均單廠日處理糖料蔗能力由6850噸左右提高至7500噸左右。

目前，全區(qū)近五成的糖廠裝備了自動(dòng)包裝碼垛、自動(dòng)卸蔗平臺(tái)，自動(dòng)分蜜機(jī)和DCS自動(dòng)控制得到普遍應(yīng)用。制糖企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效益明顯提升，2022/2023年榨季實(shí)現(xiàn)利稅超45億元、利潤(rùn)超28億元。

12月14日，來賓東糖鳳凰有限公司廠區(qū)榨糖作業(yè)忙。廣西日?qǐng)?bào)-廣西云客戶端記者 周 軍 何學(xué)俏 攝

一根甘蔗“從頭甜到尾”

遠(yuǎn)處，蔗海翻綠浪，機(jī)械作業(yè)忙；近處，糖廠升騰的糖蒸汽，直入云海。行走在廣袤的桂中大地，感受到的是“空氣都是甜味”的美妙。

近年來，來賓市的蔗糖產(chǎn)業(yè)按照“產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展、資源集約利用、功能集成建設(shè)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，打造形成了上中下游聯(lián)動(dòng)的蔗糖產(chǎn)業(yè)鏈，形成了以甘蔗基地為基礎(chǔ)的“糖、酒、飼、畜、肥”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的格局。

在忻城縣，“南方牛都”肉牛產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)充分利用來賓市豐富的蔗葉資源，整合了現(xiàn)代種業(yè)、飼草飼料、疫病防控、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)及產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)全方位一體化發(fā)展模式，加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，助力大石山區(qū)鄉(xiāng)村振興。

在某企業(yè)生產(chǎn)車間內(nèi)，智能“機(jī)器臂”正忙著生產(chǎn)各式環(huán)保餐具。餐盤、餐盒、醫(yī)療器械手術(shù)盤、刀叉、勺子……這些都是用蔗渣制成的可降解環(huán)保材料。該公司于2018年落戶來賓市，將蔗渣“變廢為寶”應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了環(huán)保材料、環(huán)保設(shè)備、紙漿模制品、餐飲用具等新產(chǎn)品的開發(fā)生產(chǎn)。

“新材料”的開發(fā)，讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)闖出一方新空間，也吸引了新興產(chǎn)業(yè)的聚集。仙鶴高性能紙基新材料項(xiàng)目是來賓單體投資最大的項(xiàng)目，產(chǎn)業(yè)鏈延伸到造紙鈣和石灰鈣制品以及造紙化學(xué)品等，引入10家以上關(guān)聯(lián)企業(yè)，成為2023年全區(qū)唯一新進(jìn)“百億投資”項(xiàng)目。

“對(duì)榨制中產(chǎn)生的濾泥，我們免費(fèi)提供給蔗農(nóng)，當(dāng)作肥料還田改善土質(zhì)，促進(jìn)蔗糖業(yè)可持續(xù)發(fā)展�！兵P凰公司企業(yè)管理科科長(zhǎng)朱國(guó)遠(yuǎn)介紹，制糖產(chǎn)生的濾泥，看似工業(yè)廢料，實(shí)則有較好的應(yīng)用價(jià)值，如用作肥料、提取化學(xué)品、用作動(dòng)物飼料等。

“從育種到制糖再到蔗渣利用，我向總書記匯報(bào)了來賓創(chuàng)新打造糖業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈情況�！眮碣e市委書記何朝建說，習(xí)近平總書記在視察中特別關(guān)注糖產(chǎn)業(yè)延鏈、補(bǔ)鏈的情況，仔細(xì)地查看了企業(yè)展廳展示的從一根甘蔗衍生出來的糖、蔗渣、紙、一次性餐具等產(chǎn)品實(shí)物，他還拿起樣品詳細(xì)詢問了產(chǎn)品質(zhì)量、效益、銷量。

近年來，廣西持續(xù)推動(dòng)蔗糖精深加工和副產(chǎn)品綜合利用，蔗渣、糖蜜、濾泥利用率100％，蔗葉離田綜合利用率33％，液體糖、藥用糖、注射用糖等深加工產(chǎn)品超過20個(gè)，環(huán)保餐具、酵母、生物肥等綜合利用產(chǎn)品超過30個(gè)，讓蔗糖全產(chǎn)業(yè)鏈“從頭甜到尾”。

此外，廣西開展制糖企業(yè)包干處理禁燒重點(diǎn)區(qū)域蔗葉試點(diǎn)，加大蔗葉資源化綜合利用補(bǔ)貼力度，加快構(gòu)建蔗葉收、儲(chǔ)、運(yùn)、用體系，全區(qū)蔗葉綜合利用率達(dá)63.6％，其中蔗葉離田利用率33.1％。

為千家萬戶送去“甜蜜”

每到榨季，蔗農(nóng)們都會(huì)自發(fā)成立砍收互助小組，共同收獲一年的勞動(dòng)成果，各糖企也會(huì)張燈結(jié)彩隆重地舉行“開榨”儀式，熱鬧程度堪比過年。

據(jù)了解，目前我區(qū)共有65.17萬戶蔗農(nóng)，種蔗收入每年穩(wěn)定在250億元左右，上個(gè)榨季我區(qū)制糖工業(yè)產(chǎn)值達(dá)358.38億元。

近10年來，我國(guó)食糖消費(fèi)持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)。盡管如此，2021年我國(guó)食糖人均消費(fèi)量?jī)H11.5千克，遠(yuǎn)低于世界平均水平22.9千克，食糖消費(fèi)的有效需求仍然有增長(zhǎng)空間。

鳳凰公司黨委書記羅斌說，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，食糖消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)入轉(zhuǎn)型期，高端化、民用化、個(gè)性化、功能化呈新趨勢(shì)。因此，從工業(yè)用糖向民用消費(fèi)糖突圍，從普通民用消費(fèi)糖向高端化、高值化突圍，是未來糖產(chǎn)業(yè)附加值產(chǎn)品生產(chǎn)與推廣的重要方向，我們必須抓住這一發(fā)展機(jī)遇期，推動(dòng)食糖產(chǎn)品民用化轉(zhuǎn)型。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年我國(guó)飲料產(chǎn)量為1.83億噸，同比增長(zhǎng)12.2%。從原料糖料向下游食品飲料產(chǎn)業(yè)延伸，打造多檔次的產(chǎn)品格局，拓寬食糖發(fā)展空間，是糖業(yè)發(fā)展的必由之路。

習(xí)近平總書記對(duì)廣西糖業(yè)殷殷囑托，加大科技創(chuàng)新力度，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值，不斷提質(zhì)、降本、增效，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展。

自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦主任李文綱表示，習(xí)近平總書記為廣西糖業(yè)擘畫的方向，極大地提振了我們發(fā)展的信心。隨著廣西蔗糖深加工產(chǎn)品不斷豐富，廣西將圍繞制糖上下游產(chǎn)業(yè)及配套服務(wù)業(yè)精準(zhǔn)招商，大力吸引糖果、飲料、休閑食品等用糖企業(yè)來桂投資，拓寬產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。同時(shí)，進(jìn)一步打造以糖果食品為主，飲料、休閑食品及食品原料為輔，集生產(chǎn)、研發(fā)、貿(mào)易、物流、文化、培訓(xùn)、工業(yè)旅游多種功能于一體的休閑食品產(chǎn)業(yè)基地，打造廣西經(jīng)濟(jì)新增長(zhǎng)極。

2023年5月，中糧崇左糖業(yè)有限公司研發(fā)的注射級(jí)藥用蔗糖，成功通過國(guó)家藥品監(jiān)督管理局藥品評(píng)審中心備案登記，解決了“卡脖子”的技術(shù)問題，“中糖”牌注射級(jí)蔗糖即將投產(chǎn)上市，打破歐美壟斷地位。

“習(xí)近平總書記親切地稱呼我們的工作為‘甜蜜事業(yè)’，勉勵(lì)我們不斷學(xué)習(xí)新技術(shù)、采用新工藝，為糖業(yè)發(fā)展作出新貢獻(xiàn)�！兵P凰公司的制煉車間主任盤張利激動(dòng)地說，企業(yè)的每次技改都是一次質(zhì)的飛躍，她深深體會(huì)到創(chuàng)新進(jìn)步才是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力�！翱倳�記的諄諄囑托，就是我們企業(yè)發(fā)展的信心與動(dòng)力，我們將沿著總書記指引的方向，走好創(chuàng)新發(fā)展路�！�

廣西東糖集團(tuán)黨委書記林偉民：“用好新技術(shù)新工藝做強(qiáng)甜蜜事業(yè)”

“食糖是重要的副食品，大家為此辛勤勞動(dòng)，為千家萬戶送去了‘甜蜜’。希望大家不斷學(xué)習(xí)新技術(shù)、采用新工藝，為糖業(yè)發(fā)展作出新貢獻(xiàn)�！�12月14日下午，習(xí)近平總書記勉勵(lì)來賓東糖集團(tuán)鳳凰有限公司的職工。

“沒想到總書記這么熟悉我們制糖產(chǎn)業(yè)�！弊鳛橄蚩倳�記匯報(bào)的講解員，廣西東糖集團(tuán)黨委書記林偉民是一名從業(yè)40多年的“老糖業(yè)人”。他表示，總書記提到的“新技術(shù)、新工藝”正是糖業(yè)發(fā)展最核心的關(guān)鍵詞，只有秉持著創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)的工匠精神不斷進(jìn)步，才能具備持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。

“當(dāng)聽到總書記強(qiáng)調(diào)企業(yè)要加大科技創(chuàng)新力度，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值，不斷提質(zhì)、降本、增效，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展時(shí)，我心潮澎湃�！绷謧ッ窕貞浧饛V西東糖集團(tuán)下屬企業(yè)鳳凰糖廠鳳凰有限公司的發(fā)展歷程，無不是在提質(zhì)中進(jìn)步，在創(chuàng)新中破局。1989年建廠之初，周邊群眾依托糖廠種蔗富裕起來，涌現(xiàn)出一批“蔗富房”“蔗富車”，鳳凰糖廠一度成為當(dāng)?shù)厝罕姷尿湴�。但由于制糖工藝落后，產(chǎn)品很快就被國(guó)內(nèi)外同行趕超。

等靠要，永遠(yuǎn)等不來甜蜜的日子。

黨的十八大以來，全區(qū)上下掀起了推進(jìn)甘蔗產(chǎn)業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”的熱潮。來賓市黨員干部紛紛到田間地頭引導(dǎo)蔗農(nóng)換種“雙高”蔗。鳳凰糖廠也在這期間通過兩次技改，大幅提升出糖率和產(chǎn)品質(zhì)量。來賓市進(jìn)行甘蔗“全產(chǎn)業(yè)鏈”布局，引來一批高新紙基材料龍頭企業(yè)進(jìn)駐，鳳凰糖廠蔗渣、糖蜜等副產(chǎn)品立即成為市場(chǎng)上的香餑餑。

思路清、路徑明帶來的是發(fā)展快、效益高，今年榨季，鳳凰糖廠出糖率在來賓市名列前茅，與世界范圍內(nèi)同類型糖廠相比也處于領(lǐng)先地位。

林偉民說，習(xí)近平總書記視察讓企業(yè)上下一片歡騰，信心滿滿干勁十足，他們將認(rèn)真學(xué)習(xí)總書記重要講話精神，為守好全國(guó)“糖罐子”貢獻(xiàn)更大力量。

自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦公室主任李文綱：“把食糖安全責(zé)任扛穩(wěn)扛牢”

“這是我一輩子的榮光�！痹诨貞浵蛄�(xí)近平總書記介紹廣西糖業(yè)發(fā)展情況時(shí)，自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦公室主任李文綱心情非常激動(dòng)。

在來賓東糖集團(tuán)鳳凰公司的展廳里，李文綱向習(xí)近平總書記匯報(bào)了廣西糖業(yè)在全國(guó)的地位和優(yōu)勢(shì)，以及目前廣西糖料蔗種植面積、產(chǎn)糖量、農(nóng)民種蔗收入等情況�？倳�記一邊認(rèn)真聽著匯報(bào)，一邊仔細(xì)察看著沙盤，詳細(xì)了解廣西各設(shè)區(qū)市種植甘蔗的排名情況。

“總書記對(duì)農(nóng)業(yè)、民生，還有糖業(yè)、食糖安全這些方面都十分關(guān)心�！崩钗木V說，習(xí)近平總書記在與大家交流時(shí)強(qiáng)調(diào)，我國(guó)糖業(yè)面臨激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，要按照高端化、智能化、綠色化要求，加大科技創(chuàng)新力度，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值，不斷提質(zhì)、降本、增效，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展。

“我們一定把我們的優(yōu)勢(shì)、長(zhǎng)處發(fā)揮好，依靠科技進(jìn)步、技術(shù)創(chuàng)新，把食糖安全責(zé)任扛穩(wěn)扛牢�！崩钗木V表示，自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦公室將不辱使命、不負(fù)重托，進(jìn)一步加強(qiáng)糖料蔗生產(chǎn)保護(hù)區(qū)建設(shè)管護(hù)，加快提升糖料蔗種植良種化水平，加快推動(dòng)糖料蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化、規(guī)模化，持續(xù)推動(dòng)糖業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí)，積極主動(dòng)爭(zhēng)取國(guó)家更多政策支持，全力守好國(guó)家“糖罐子”。