2024年5月20日（農(nóng)歷甲辰年四月十三日）20時59分，迎節(jié)氣“小滿”。
孟夏值中，小得盈滿。江河沛，薺麥香，蠶時盛，味蕾鮮。
小滿·三候
一候 苦菜秀
苦菜當令，嘗苦迎暑。
二候 靡草死
至陰所生，至陽則枯。
三候 麥秋至
麥熟如秋，聞香收麥。
小滿·農(nóng)事
小滿正是一年農(nóng)忙的時節(jié)。小滿之滿，既與氣候降水有關，又與農(nóng)業(yè)小麥相關。
“小滿小滿，江河漸滿�！薄靶M不滿，干斷田坎�！�
在北方地區(qū)，小滿看麥粒飽滿度。冬小麥、大麥等夏收作物進入乳熟后期，籽粒開始灌漿飽滿，但尚未完全成熟。要加強肥水管理，防治麥田蟲害，根據(jù)墑情適時灌溉，預防高溫、干旱、干熱風、暴雨、大風、冰雹等天氣危害。
在南方地區(qū)，小滿看雨水充盈度。充足的降水有利于水稻的栽插，要密切關注天氣變化，確保稻田給水，同時做好夏熟作物的收獲晾曬、防雨防霉和其他農(nóng)作物的播種、移栽、除草、施肥及病蟲害防治。
小滿·文化習俗
小滿時節(jié)，很多地區(qū)要祭拜神農(nóng)大帝，祈求五谷豐登。相傳神農(nóng)氏不僅把農(nóng)耕之法傳授給百姓，還嘗百草、識藥性、制作藥方來解決百姓疾苦，故被百姓敬奉為神農(nóng)大帝。
在浙江海寧一帶農(nóng)村地區(qū)，還有小滿祭拜車神的古老習俗，以示對水利排灌的重視，祝禱水源涌旺，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來好運。水車啟動前，農(nóng)戶還會以村落為單位舉行搶水儀式，踏動水車引灌河水入田。
在江南農(nóng)村，有小滿動三車習俗。農(nóng)民踏水車灌溉莊稼，耕田插秧；蠶婦修整絲車，煮繭繅絲；油菜花結(jié)籽成熟，油坊油車磨籽榨油。
小滿祭蠶神，是由盛行于江浙一帶的傳統(tǒng)習俗“祈蠶節(jié)”演變而來。相傳小滿為蠶神誕辰，因養(yǎng)蠶難度大，古人將嬌弱的蠶寶寶視作“天物”，通過祭蠶神，祈愿天物無恙，蠶業(yè)豐收。
農(nóng)村地區(qū)小滿還有夏忙會活動，集中出售或交換農(nóng)具、糧食、牲畜等各類物品，展示傳統(tǒng)農(nóng)藝、手工藝和地方戲曲，促進交流，為夏收做好充足準備。
在陜西關中地區(qū)，還流行看麥梢黃習俗。麥收前夕，出嫁的女兒和女婿一道回娘家探望，帶上黃杏、糖糕、花饃等禮物，問候夏收準備情況。
小滿·食養(yǎng)
苦菜是中國人最早食用的野菜之一，小滿時節(jié)，苦菜茂盛生長，將洗凈的苦菜做成各種美食，可降火去燥、清熱解毒、增進食欲。
小滿時節(jié)的大麥最宜制成節(jié)令食品“捻捻轉(zhuǎn)兒”，寓意“年年賺”。將大麥麥穗分離的麥粒炒熟晾涼，放入石磨磨制出細碎的面條，加入黃瓜絲、蒜苗、麻醬汁、蒜末等，清香可口，風味獨特，可涼吃，也可先拌少量開水再調(diào)味。
每到小滿，人們將新面制成油茶面，待食用時用沸水沖攪成稠糊狀，根據(jù)個人喜好放入適量白糖或鹽或其他調(diào)味，即可食用。
小滿飲食宜以清淡素食為主，但也要注意均衡營養(yǎng)，忌食辛辣厚味、甘肥滋膩、生濕助濕之物。選擇有養(yǎng)陰、清火、健脾祛濕功效的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、蒜薹、黃花菜、水芹、荸薺、木耳、胡蘿卜、山藥、西紅柿、西瓜、櫻桃、桑葚等。
小滿·詩詞
小滿時節(jié)，清和漸炎，垂雨如酥，酣暢駘蕩。
小滿氣全時，如何靡草衰。
田家私黍稷，方伯問蠶絲。
——唐·元稹《詠廿四氣詩·小滿四月中》
夜鶯啼綠柳，皓月醒長空。
最愛壟頭麥，迎風笑落紅。
——宋·歐陽修《五絕·小滿》
久晴泥路足風沙，杏子生仁楝謝花。
長是江南逢此日，滿林煙雨熟枇杷。
——明·李昌祺《小滿日口號》
最愛江南小滿天，櫻桃爛熟海魚鮮。
一聲布谷啼殘雨，松影半簾山日懸。
——明·薛文炳《閑居雜興》
條風煙柳綠成堆，沙步輕陰引夢回。
流水光陰逢小滿，撲襟絲雨涴黃梅。
——清·廖樹蘅《初夏同人散步湘岸》
花未全開月未圓，半山微醉盡余歡。
何須多慮盈虧事，終歸小滿勝萬全。
——清·曾國藩《無題》
煙火孟夏，扶光歲暖。
愿小滿，盈有所待，常樂晏晏。
