6月26日，4000公斤合浦香山雞嘴荔枝搭乘冷鏈車，奔赴西安，成為“千年荔枝情·海絲聯(lián)陸絲”活動(dòng)的鮮活注腳。這場(chǎng)跨越時(shí)空的“荔枝之旅”，不僅是一次農(nóng)產(chǎn)品外銷的成功實(shí)踐，更折射出我國(guó)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，品牌農(nóng)產(chǎn)品如何通過(guò)突破預(yù)冷保鮮技術(shù)、完善冷鏈物流體系、建立優(yōu)先空運(yùn)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“鮮味”與“效率”完美對(duì)接大市場(chǎng)的時(shí)代課題。

當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)業(yè)正處于從傳統(tǒng)生產(chǎn)型向現(xiàn)代品牌化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵期。農(nóng)產(chǎn)品的品牌化仍面臨諸多挑戰(zhàn)，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、物流效率不足、產(chǎn)業(yè)鏈整合度低等問(wèn)題制約著農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的充分釋放。特別是在保鮮技術(shù)、冷鏈物流等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，與國(guó)際先進(jìn)水平仍存在差距。

今年是北海荔枝的豐收年。眼下，大批新鮮荔枝涌向市場(chǎng)。然而，荔枝素有“一日色變，二日香變，三日味變”之說(shuō)，保鮮是決定其市場(chǎng)半徑的關(guān)鍵因素。數(shù)據(jù)顯示，合浦縣雞嘴荔枝種植面積已達(dá)約2.5萬(wàn)畝。如何讓這種“小特產(chǎn)”快速對(duì)接“大市場(chǎng)”？北海在產(chǎn)地預(yù)冷、恒溫分揀、動(dòng)態(tài)溫控等環(huán)節(jié)建立標(biāo)準(zhǔn)化體系，再通過(guò)冷鏈運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)從“主動(dòng)脈”延伸到“毛細(xì)血管”，通過(guò)“綠色通道”大幅度縮短運(yùn)輸時(shí)間，確保荔枝從枝頭鮮到舌尖。

物流效率直接關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和農(nóng)民收益。隨著科學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的深度應(yīng)用，更多“養(yǎng)在深閨”的農(nóng)產(chǎn)品將循此路徑走出省域、跨越國(guó)界，讓鄉(xiāng)村振興的果實(shí)真正甜到百姓心里。農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)突破絕非單點(diǎn)作戰(zhàn)，而是需要冷鏈物流、品牌塑造、文旅賦能構(gòu)成的“鐵三角”支撐。北海荔枝的突圍證明：只要打通技術(shù)、物流、品牌三大關(guān)卡，即便是最“嬌嫩”的農(nóng)產(chǎn)品，也能突破地域限制，實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化。

當(dāng)前，現(xiàn)代種養(yǎng)、農(nóng)產(chǎn)品加工、鄉(xiāng)村旅游等鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)正在希望的田野上“拔節(jié)生長(zhǎng)”。北海亦是如此。香山雞嘴荔枝、合浦豇豆、白沙黃皮甘蔗、潿洲木菠蘿等各類時(shí)令果蔬，都是北海獨(dú)具特色的“土特產(chǎn)”、鄉(xiāng)親們?cè)鍪罩赂坏摹敖痂�匙”。要讓這些特色產(chǎn)品形成新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)，充盈農(nóng)民的“錢袋子”，為鄉(xiāng)村振興注入持續(xù)動(dòng)力，需要政府出臺(tái)系列優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)農(nóng)民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，持續(xù)改善農(nóng)村交通、物流等基礎(chǔ)設(shè)施，幫助農(nóng)戶深度挖掘市場(chǎng)潛力，支持龍頭企業(yè)、合作社等農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)拓市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品上行需要持續(xù)的技術(shù)迭代，特別是采后處理、智慧物流等“隱形工程”的突破。因此，我們要跳出“就農(nóng)業(yè)談農(nóng)業(yè)”的思維定式，通過(guò)技術(shù)破壁、文化賦值、文旅延展，讓更多農(nóng)產(chǎn)品“賣得出、賣得好”，為鄉(xiāng)村振興賦能，為農(nóng)產(chǎn)品闖出一片新天地。

數(shù)據(jù)顯示，2024年我國(guó)鄉(xiāng)村消費(fèi)品零售額達(dá)66729億元，同比增長(zhǎng)4.3%。隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新一代信息技術(shù)在農(nóng)村的廣泛應(yīng)用，新消費(fèi)業(yè)態(tài)、新模式、新場(chǎng)景加速向農(nóng)村滲透，新的消費(fèi)增長(zhǎng)極正在形成。當(dāng)更多“小荔枝”插上科技的翅膀，鄉(xiāng)村振興必將譜寫(xiě)“百果爭(zhēng)流”的新篇章。

從嶺南到長(zhǎng)安，古絲路曾見(jiàn)證荔枝“飛騎傳送”的奢靡；從北海到全國(guó)，現(xiàn)代物流正書(shū)寫(xiě)著鮮果“朝發(fā)夕至”的歷史。這不僅是物流技術(shù)的革新，更是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的生動(dòng)實(shí)踐。我們欣喜地看到，香山雞嘴荔枝等特色農(nóng)產(chǎn)品正通過(guò)品牌化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)從“土特產(chǎn)”到“金名片”的華麗轉(zhuǎn)身。當(dāng)越來(lái)越多的農(nóng)產(chǎn)品走上品質(zhì)化、品牌化發(fā)展道路，鄉(xiāng)村振興必將結(jié)出更加豐碩的果實(shí)，農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的壯美畫(huà)卷將不斷鋪展。