“選購食品時，首先要查看食品外包裝上（散裝食品由銷售單位提供的標識）的品名、配料表、生產(chǎn)單位和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、貯存條件、食用方法等內(nèi)容。”南寧市工商局一位工作人員介紹道，無論在超市還是農(nóng)貿(mào)市場購買食品，一要看食品經(jīng)銷商是否具備《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》及所售食品檢驗合格證明；二要看包裝有無破損或外漏，密閉性金屬包裝是否有受脹起鼓現(xiàn)象，包裝的文字和圖案印刷是否工整清晰；三要看食品是否標注了生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，是否有提前標注生產(chǎn)日期或涂改生產(chǎn)、保質(zhì)期限等問題。最重要的一點是消費者在購買食品或消費時一定要索取發(fā)票或憑證，并妥善保留，一旦出現(xiàn)問題可作為投訴或申訴的重要依據(jù)。