粉店抽檢未發(fā)現(xiàn)“吊白塊”
當(dāng)天上午6時(shí)30分,執(zhí)法人員隨機(jī)來到星湖路附近的“三品王”星湖店,現(xiàn)場對米粉進(jìn)行了“吊白塊”突擊檢測。
自治區(qū)食品藥品檢驗(yàn)所的檢驗(yàn)員黃麗麗趕到現(xiàn)場,拿出隨身攜帶的快速檢測儀器,從準(zhǔn)備下鍋的米粉里選取了兩條,搗碎后,再進(jìn)行浸泡、攪拌、提取等多項(xiàng)操作程序。20分鐘后,檢測結(jié)果出來了。黃麗麗說,根據(jù)快速檢測及廣西關(guān)于米粉的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),這家店的米粉內(nèi)不含“吊白塊”。
自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局餐飲食品安全監(jiān)管處處長彭琪元告訴記者,經(jīng)過執(zhí)法部門近幾年的檢查,南寧的米粉質(zhì)量抽檢結(jié)果呈逐年上升的勢頭?傮w來看,南寧市的米粉質(zhì)量是過關(guān)的,消費(fèi)者完全可以放心食用。
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