八角林“喂”出香味雞

八角林里，群雞自由自在地覓食散落林下的八角籽、八角葉，還有昆蟲野草，加上飲山泉露水，補喂五谷雜糧。這些“八角雞”，食用時天然帶有八角香味，賣價比普通雞高一倍。

“放養(yǎng)在八角林下的雞，除自由覓食外，我們還將八角葉、八角粉摻入玉米飼料中喂食，這樣既能預(yù)防禽流感，又可降低成本，一般在6個月可長到2.5公斤。”派陽山林場職工告訴記者。

近年來，八角茴香因為能預(yù)防甲型H1N1流感而受到追捧。據(jù)專家介紹，生長在大山深處的“八角雞”，不但在食用時能散發(fā)出淡淡八角幽香，而且能增強人的免疫力，是除晦防感冒的一道佳肴。正因為“八角雞”特殊美味和藥用價值，在市場上常常脫銷。

“八角雞”是廣西林下養(yǎng)殖的一個成功例子。林下養(yǎng)殖使林木和禽畜雙雙得益：禽畜回歸自然，享受寬闊的活動空間，捕蟲食草，舒適健康；林木有家禽捕食害蟲，有禽畜糞便作天然肥料，生長更好。林下養(yǎng)殖也讓養(yǎng)殖場與當(dāng)?shù)剞r(nóng)村實現(xiàn)雙贏：禽畜從庭院養(yǎng)殖走向山林養(yǎng)殖，影響農(nóng)村衛(wèi)生狀況的老大難問題——禽畜糞便一舉解決。

目前我區(qū)正積極探索具有廣西特色的上山進溝、林下養(yǎng)殖、種養(yǎng)結(jié)合、適度規(guī)模、循環(huán)發(fā)展、提高效益、培養(yǎng)人才的林下養(yǎng)殖新路子，力爭到2015年全區(qū)林下養(yǎng)殖產(chǎn)值占畜牧業(yè)總產(chǎn)值20%。

深海網(wǎng)箱“游”出名貴魚

在防城港白龍珍珠港海域，漂浮著百余個用黃色塑料管制成的圓形“井欄”。這不是航標(biāo)設(shè)備，也不是工業(yè)設(shè)施，而是可移動的海上漁場——深�？癸L(fēng)浪網(wǎng)箱。每個“井欄”都拖著近10米的水下網(wǎng)兜，里面游動著約10噸重的魚群。

一位漁民說，看到以往出遠(yuǎn)海才捕到的金鯧魚、三刀魚、石斑魚竟能在深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖成功，一開始他們感到很新奇。這里的海水有20多米深，比起近海灘涂用浮筏養(yǎng)魚，深海網(wǎng)箱能容納更多大型海魚，而且遠(yuǎn)離岸線，受污染小，深水交換及自凈條件好，用餌更少，魚病更少，產(chǎn)量更高。廣西水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局發(fā)布的資料表明，近海網(wǎng)箱養(yǎng)殖成活率50%～60％，每立方米水體產(chǎn)量15～50公斤；而深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖成活率達(dá)90％以上，每立方米水體產(chǎn)量100～150公斤；1個深海網(wǎng)箱產(chǎn)量約10噸，相當(dāng)于陸地池塘25畝的養(yǎng)殖產(chǎn)量。