主管部門(mén)：

    法律未禁止交易淘汰豬

    在普通人看來(lái)，淘汰的公豬母豬就是不好的，不能吃的。對(duì)于買(mǎi)賣(mài)淘汰的公豬母豬，相關(guān)主管部門(mén)是怎么看待的呢？

    南寧市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局畜牧科相關(guān)人員表示，通常說(shuō)的淘汰公豬母豬，是指那些養(yǎng)的年限較久、喪失生育能力的豬。這些豬，只要不是有病的或者死了，國(guó)家沒(méi)有規(guī)定說(shuō)不能交易。但是，交易前，必須到當(dāng)?shù)孬F醫(yī)站、防疫部門(mén)和動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所辦理相關(guān)手續(xù)。

    收購(gòu)淘汰豬是否需要資質(zhì)，記者咨詢(xún)南寧市工商局市場(chǎng)科的黃科長(zhǎng)。他說(shuō)，工商部門(mén)主要管的是豬肉的流通環(huán)節(jié)，也就是豬肉是否合格，來(lái)源是否正規(guī)。對(duì)于生豬這一塊，是商務(wù)局在管。

    南寧市商務(wù)局政策法規(guī)科的工作人員表示，有人要收購(gòu)淘汰豬，他們不能加以干涉。只有收購(gòu)來(lái)的淘汰豬拿去私宰了，他們才能介入執(zhí)法。他們執(zhí)法時(shí)確實(shí)發(fā)現(xiàn)過(guò)有人私宰淘汰的種豬，冒充好豬肉來(lái)賣(mài)。正常情況下，淘汰的公母豬，大多沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫，是進(jìn)不了正規(guī)屠宰場(chǎng)的。這些豬，要么是私宰，要么進(jìn)加工廠。

    商務(wù)局流通秩序科的負(fù)責(zé)人也表示，法律沒(méi)有明文禁止交易淘汰的種豬。在具體實(shí)踐上，淘汰種豬是不允許上市的，其纖維粗糙，口感很差。如果要作為鮮肉銷(xiāo)售，必須掛牌告知消費(fèi)者，但相信也沒(méi)有幾個(gè)人會(huì)買(mǎi)。據(jù)透露，淘汰種豬喂養(yǎng)太久，不能排除體內(nèi)有打預(yù)防針的藥物殘留，食用可能對(duì)人體健康有影響，尤其是對(duì)孕婦、老人和小孩。