金龍寨地道的端午味道
端午節(jié),龍虎山金龍寨為了迎接游客朋友們的到來,專門準(zhǔn)備了許多壯家風(fēng)味的粽子和糍粑,讓你大飽口福。
包粽子,要到山間剪箬竹葉,選寬大無破損的葉子,清洗之后拿到柔和的陽光下曬。再用當(dāng)?shù)匦迈r的土豬肉、綠豆和糯米做餡。包好后,入鍋用柴火慢慢熬,嚴(yán)格控制火候,才能做出美味飄香的粽子。
南瓜糍粑,原料為南瓜、糯米、花生、芝麻和白糖。剛出鍋的南瓜糍粑色澤金黃,入口有嚼勁,甜而不膩,回味無窮。
金龍寨滿滿的節(jié)日祝福
金龍寨有一棵六合神樹,六樹同根,根扎于綠水江底,已有500余年的樹齡。它吸收天地之精華,庇佑一方水土,是壯家人的神樹。每年三月三壯家人齊聚于此祭拜神樹,祈求風(fēng)調(diào)雨順,國泰民安。游人來到這里,只要給六合神樹系上一條紅絲帶,你就可以得到滿滿的祝福。(小黃)
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