走進(jìn)云南省大理白族自治州賓川縣金牛鎮(zhèn)華僑農(nóng)場(chǎng)的觀光大棚，仿若進(jìn)了一個(gè)葡萄博物館。寬敞的大棚里，展示的是世界各地的主流葡萄，品種多達(dá)300多個(gè)。百余株葡萄樹沒(méi)有直接在土地上栽種，而是分株種在了一個(gè)個(gè)盆中。
這些盆景葡萄可不僅是用來(lái)觀光。它們更重要的作用是科研栽培。
大理州賓川縣屬熱帶高原氣候，土地肥沃、日照充足、很適合葡萄生長(zhǎng)，有南國(guó)“吐魯番”之譽(yù)。這里的紅提是國(guó)內(nèi)最早上市的品種，市場(chǎng)銷量不菲。
華僑莊園大棚里，卻在悄然蘊(yùn)育著能夠替代它的品種。經(jīng)過(guò)三四年栽培研究的青提，今年已經(jīng)成為這里的寵兒，價(jià)格攀升到每公斤80元。
楊思敏說(shuō)：市場(chǎng)上的熱銷品，在我們這里，就是淘汰品。我們就是要研發(fā)引領(lǐng)市場(chǎng)的產(chǎn)品。公司的理念是：人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特。
種葡萄不要土 用數(shù)據(jù)做指導(dǎo)
引領(lǐng)，一直是華僑莊園的風(fēng)格。
莊園創(chuàng)始人孫永斌，“80后”，用9年創(chuàng)業(yè)時(shí)間從一名草根變身一名企業(yè)家，帶著2000余貧困戶共同發(fā)展產(chǎn)業(yè)，為17戶家庭困難的歸僑農(nóng)戶免費(fèi)建了新房，榮獲云南省脫貧攻堅(jiān)獎(jiǎng)。
2014年，孫永斌到賓川縣太和華僑農(nóng)場(chǎng)探親，發(fā)現(xiàn)那里有近20萬(wàn)畝鮮食葡萄的種植規(guī)模，剛好華僑農(nóng)場(chǎng)有100畝土地閑置，正準(zhǔn)備建一個(gè)葡萄科技示范園。孫永斌就承包了5畝，打算種不一樣的葡萄。
他將目標(biāo)鎖定在有機(jī)質(zhì)無(wú)土栽培技術(shù)上。
但這一技術(shù)大多只用于一年生的瓜果蔬菜上面，從沒(méi)有人運(yùn)用在多年生的經(jīng)濟(jì)作物上，沒(méi)有任何的種植數(shù)據(jù)可供參考，孫永斌只能靠自己摸索。他引進(jìn)了以色列灌溉設(shè)備，從海南采購(gòu)了椰糠作為栽培基質(zhì)。
由于椰糠未進(jìn)行脫鹽處理，差點(diǎn)導(dǎo)致小苗脫水而亡，幸被美國(guó)瑞萊肥料公司的專家及時(shí)發(fā)現(xiàn)。在上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院王世平、張才喜兩位專家的指導(dǎo)下，孫永斌引進(jìn)了葡萄根域限制栽培技術(shù)和幾十個(gè)鮮食葡萄新品種，用自己獨(dú)創(chuàng)的有機(jī)質(zhì)無(wú)土栽培技術(shù)，使葡萄達(dá)到了一年兩熟，畝產(chǎn)值高達(dá)15萬(wàn)元，獲得了10項(xiàng)發(fā)明專利和7項(xiàng)實(shí)用型技術(shù)專利。
5畝葡萄園孵化成功，當(dāng)?shù)卣畬?00畝科技示范園交給了孫永斌。現(xiàn)在，華僑莊園的種植面積已達(dá)4612畝，主要種植葡萄和當(dāng)?shù)亓硪粋�(gè)農(nóng)特鮮果品種柑橘。
靠技術(shù)創(chuàng)新起家，華僑莊園在種植管理與市場(chǎng)營(yíng)銷上也做足了技術(shù)文章。莊園將葡萄種植密度由傳統(tǒng)的800株降到10－65株，采用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，對(duì)田間數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采集，通過(guò)對(duì)光照、溫度、濕度、PH值、EC值等數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，對(duì)葡萄種植給予指導(dǎo)，為中高端水果連鎖店、集團(tuán)客戶提供優(yōu)質(zhì)葡提果。
未來(lái)，莊園還將探索客戶個(gè)性化定制認(rèn)領(lǐng)葡萄樹，管理人員將被認(rèn)領(lǐng)的葡萄樹信息通過(guò)云平臺(tái)上傳，“葡萄主”就通過(guò)手機(jī)APP來(lái)了解葡萄的生長(zhǎng)情況，完成一些水肥控制等日常管理，真正做到“靠數(shù)據(jù)種田”，讓自己種植的葡萄更加標(biāo)準(zhǔn)化，現(xiàn)代化，更加生態(tài)和健康。
建扶貧基地 造“田園綜合體”
針對(duì)部分群眾“閑散混、等靠要”情況嚴(yán)重的現(xiàn)象，孫永斌找到黨組織，創(chuàng)新“基層黨組織+企業(yè)+貧困戶”的扶貧模式，將土地統(tǒng)一起來(lái)，公司出資建設(shè)葡萄園，墊付生產(chǎn)成本，負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和銷售，農(nóng)戶提供土地和勞動(dòng)力，在公司技術(shù)指導(dǎo)下負(fù)責(zé)修枝整形等工作，施肥打藥等則由莊園統(tǒng)一組織實(shí)施，利潤(rùn)按農(nóng)戶70%、公司30%分配，企業(yè)為農(nóng)戶提供每畝8000元的保底收益。
莊園還建立了利益鏈接機(jī)制，將貧困戶言行舉止、生活起居與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一起納入管理。
目前，孫永斌在大理州賓川縣、保山市昌寧縣都建有扶貧基地，帶動(dòng)2000多戶貧困農(nóng)戶脫貧致富。年產(chǎn)量7500噸的葡萄深加工全利用生產(chǎn)線、3000噸的倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)及供應(yīng)鏈分揀中心也正在建設(shè)。華僑莊園內(nèi)葡萄觀光、餐飲等休閑設(shè)施已建成，已是深度融合一二三產(chǎn)業(yè)的“田園綜合體”雛形。
記者 鎖華媛 邢路揚(yáng) 姬祥虎 朱清然
