航拍人潮涌動(dòng)的南寧市中山路美食街夜市�！∈Y雪林 攝

　　廣西餐飲業(yè)人氣回歸只是中國(guó)餐飲業(yè)復(fù)蘇的一個(gè)縮影，在湖北武漢市，國(guó)慶、中秋假期期間，該市餐飲業(yè)也迎來(lái)了今年以來(lái)最為火爆的消費(fèi)時(shí)段。在武漢知名餐飲品牌口味堂總店，假期前一周9成以上的包廂已被預(yù)訂。

　　中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年1-8月，中國(guó)餐飲業(yè)收入21510億元，同比下降26.6%。其中，8月餐飲收入3619億元，同比下降7.0%，降幅比上月收窄4個(gè)百分點(diǎn)，呈現(xiàn)逐步復(fù)蘇趨勢(shì)。

　　在餐飲業(yè)逐漸復(fù)蘇的同時(shí)，南寧各家餐廳也在大力倡導(dǎo)“光盤(pán)行動(dòng)”，多措并舉鼓勵(lì)“舌尖上的節(jié)約”。張經(jīng)獻(xiàn)介紹，桂小廚萬(wàn)象城店在顧客點(diǎn)菜時(shí)，一般會(huì)提醒顧客要合理點(diǎn)餐，提倡顧客少點(diǎn)菜，如4個(gè)人就餐一般提倡點(diǎn)3個(gè)菜。餐廳還推出獎(jiǎng)勵(lì)措施：顧客用餐時(shí)如做到“光盤(pán)”，餐廳便獎(jiǎng)勵(lì)20元代金卷。如顧客實(shí)在吃不完，服務(wù)員會(huì)提醒顧客把剩余的菜打包帶走�！吧冱c(diǎn)菜和把剩余的菜打包，已成為顧客用餐的新‘食’尚�！睆埥�(jīng)獻(xiàn)說(shuō)。