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南寧貓咖、狗咖火爆,但衛(wèi)生……還能放心去嗎? (2) |
2020年12月11日 09:12 來源:南國早報 編輯:陳麗婕 |
2 醫(yī)生:寵物毛發(fā)、糞便或傳播疾病 南國早報記者走訪發(fā)現(xiàn),這些貓咖、狗咖制作餐食的廚房,就在店內(nèi)的吧臺后,是一個半開放區(qū)域。這相當于在同一個空間內(nèi),廚房在制作食物,寵物在玩耍、排泄。 廣西江濱醫(yī)院預防保健科副科長、主治醫(yī)師蘇華斌介紹,從疾病預防的角度來看,和寵物密切接觸不保持距離,存在一定的隱患。 例如,除了狂犬病,寵物的糞便可能攜帶有沙門氏菌、布氏桿菌、結核桿菌等細菌,或是弓形蟲和隱孢子蟲,可能通過污染的食品、飲用水等傳播,引發(fā)相應的疾病。 此外,螨蟲、虱子存在于寵物毛發(fā)和皮膚塵垢里,可能成為某些疾病的病原體,也可能成為過敏性皮炎等疾病的傳播媒介。 ▲南寧的一家狗咖。 蘇華斌介紹,沙門氏菌等細菌能通過常規(guī)消毒被消滅,但是廚師制作餐食、顧客就餐和寵物排泄在一個相對密閉的有限空間里,引發(fā)交叉污染的概率較高。此外,漂浮在空氣中的寵物毛發(fā)防不勝防,也是一個衛(wèi)生隱患。 蘇華斌建議,去寵物餐廳時要注意整體的環(huán)境衛(wèi)生,確認寵物是否打了防疫針且防疫針是否在有效期內(nèi);擼狗擼貓時,要注意分寸,避免被抓傷咬傷,避免被寵物舔到有傷口的地方;不要一邊和寵物玩耍一邊進食或是喝飲料,用餐前洗手,以免交叉感染。
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