廣西新聞網(wǎng)柳州10月28日訊（全媒體報道組）說起柳州，你會聯(lián)想到什么？美麗的夜景？五菱汽車？還是風味獨特的螺螄粉？10月27日，“網(wǎng)絡名人看廣西——鄉(xiāng)村振興 我在現(xiàn)場”活動采風團來到柳州，開啟了一段螺螄粉之旅。讓我們跟隨采風團，一起走進柳州，看看柳州螺螄粉的“前世今生”。

采風團在太陽河濕地公園合影。廣西新聞網(wǎng)記者 潘毅 攝

螺螄粉是廣西柳州的特色美食，因其風味獨特，吃起來酸辣爽口，得到了不少食客的喜愛，在網(wǎng)上持續(xù)熱銷。螺螄粉在“走紅”的同時還有力帶動了相關產業(yè)的發(fā)展。

廣西善元食品有限公司：柳州螺螄粉的“今生”

10月27日下午，2021“網(wǎng)絡名人看廣西—鄉(xiāng)村振興 我在現(xiàn)場”采風團來到廣西柳州的第一站——善元食品有限公司參觀。

采風團來到廣西善元食品有限公司。廣西新聞網(wǎng)記者 潘毅 攝

嘉賓透過玻璃能夠清晰地看到螺螄粉生產線，在一條條生產線上，工人身著統(tǒng)一的工作服，緊張有序地開展工作。據(jù)介紹，這是一家以螺螄粉研發(fā)、生產、加工及銷售為一體的現(xiàn)代化食品生產企業(yè)。公司成立于2015年，是國家4A級柳州螺螄粉工業(yè)旅游觀光點。其工廠占地18000多平方米，擁有12條生產線，日產量40萬包，主要生產水煮型、自熱型、沖泡型等預包裝螺螄粉。在這里，采風團還品嘗了現(xiàn)煮的螺螄粉。

主播直接在車間直播，帶貨螺螄粉。廣西新聞網(wǎng)記者 陸嬌蘭 攝

嘉賓品嘗螺螄粉。廣西新聞網(wǎng)記者 潘毅 攝

目前，廣西善元食品有限公司自有品牌6個，主打“佳味螺”品牌，目前銷售平臺拓展了40多個，線上店鋪600多家，銷售網(wǎng)絡遍布全國，月銷售額達3000多萬元。公司還堅持“走出去”的戰(zhàn)略，正在大力拓展以歐美、日韓、東南亞為主的海外市場。