全國人大代表秦慶芳

【人物名片】

秦慶芳，壯族，第十四屆全國人大代表，柳州市質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)研究中心柳州螺螄粉檢驗(yàn)科科長。

【履職故事】

“網(wǎng)紅”柳州螺螄粉深受全國人民的喜愛。作為一名柳州螺螄粉檢驗(yàn)檢測(cè)工作人員，從袋裝螺螄粉生產(chǎn)之日起便參與其中，我感到十分榮幸，也感到肩上責(zé)任重大。

柳州螺螄粉檢驗(yàn)科承擔(dān)柳州螺螄粉及其全產(chǎn)業(yè)鏈的政府質(zhì)量監(jiān)督抽查、質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)和評(píng)價(jià)、社會(huì)委托的檢驗(yàn)檢測(cè)工作；開展柳州螺螄粉及全產(chǎn)業(yè)鏈的檢驗(yàn)方法學(xué)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和危害性評(píng)價(jià)研究；對(duì)柳州市所轄行政區(qū)域內(nèi)螺螄粉原料生產(chǎn)經(jīng)營單位開展檢驗(yàn)檢測(cè)相關(guān)技術(shù)工作，做好柳州螺螄粉的“守護(hù)神”。

我們的工作涉及柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈172個(gè)小類、173種產(chǎn)品，2374個(gè)項(xiàng)目參數(shù)，涵蓋國家、部門及地方各類標(biāo)準(zhǔn)845個(gè)，全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋率超92%。檢驗(yàn)工作不僅涉及面廣，還要求十分細(xì)致。以螺螄粉外包裝上的標(biāo)簽檢測(cè)為例，外包裝上所有的圖案、文字及營養(yǎng)成分表中數(shù)值的計(jì)算，字符高度、大小寫等的規(guī)范性都不能有一絲疏忽。我在審核標(biāo)簽時(shí)，偶爾會(huì)發(fā)現(xiàn)包裝袋上的營養(yǎng)成分表上的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等數(shù)值計(jì)算不準(zhǔn)確。一個(gè)小小的計(jì)算失誤，就可能造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。去年，一家螺螄粉企業(yè)委托某省一家機(jī)構(gòu)計(jì)算營養(yǎng)成分，但那家機(jī)構(gòu)能量計(jì)算錯(cuò)誤，消費(fèi)者以“虛假宣傳”為由向企業(yè)索賠，造成企業(yè)損失。

食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，也是企業(yè)發(fā)展的生命線。作為新當(dāng)選的全國人大代表，我建議國家相關(guān)部門盡快完善食品添加劑使用的標(biāo)準(zhǔn)，助力現(xiàn)代食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓人民群眾吃得安全，吃得放心。