2024年3月5日(農(nóng)歷甲辰年正月廿五日)10時(shí)22分,迎節(jié)氣“驚蟄”。
萬物出乎震,發(fā)蟄而出走。天氣回暖,土壤解凍。仲春時(shí)雨,草木盛舒。
驚蟄·三候
一候 桃始華
陽升而萌,雨足而華,桃令以作,粲然而花華,是故驚蟄始至。
二候 倉庚鳴
黃鸝感春陽清新之氣而初出,婉轉(zhuǎn)啼鳴,興報(bào)春來。
三候 鷹化為鳩
雄鷹北歸繁育,布谷鳥愈漸歡騰,詠春日蓬勃。
驚蟄·農(nóng)事
驚蟄時(shí)節(jié)是春耕的開始,亦是農(nóng)作物生長的關(guān)鍵時(shí)期。
“驚蟄春雷響,農(nóng)夫閑轉(zhuǎn)忙!薄绑@蟄一犁土,春分地氣通。”
華北地區(qū)對冬小麥、豌豆等作物及時(shí)澆返青水,耙地防旱保墑,適時(shí)除草,早防病蟲害發(fā)生。
華東、華南地區(qū)抓緊早稻播種,做好秧田防寒;修剪茶樹,追施催芽肥;冬小麥拔節(jié)、油菜開花,適時(shí)追肥,澆水灌溉,防止?jié)窈Α?/p>
驚蟄·文化習(xí)俗
驚蟄日最為豐富多樣的民俗活動(dòng),當(dāng)屬“除百蟲”。
陜、甘、蘇、魯?shù)仁∮小俺措s蟲”習(xí)俗,把黃豆、芝麻放在鍋里翻炒,噼啪作響,男女老少爭相搶食炒熟的黃豆,謂之“吃蟲”,寓意風(fēng)調(diào)雨順。
湖北省土家族民間有“射蟲日”,于驚蟄日前一天晚上在田地邊用石灰畫一把弓箭,意指射殺所有害蟲。浙江寧波驚蟄日有“掃蟲節(jié)”,農(nóng)家拿著掃帚到田里舉行掃蟲儀式,或?qū)咧悴宓教镩g地頭,以示掃除蟲害。
客家人在驚蟄這天會(huì)炒豆子、米谷、南瓜子、向日葵子及各種蔬菜種子吃,謂之“炒蟲”;還會(huì)做芋子飯或芋子餃,以芋子代毛蟲,意為消除蟲害。人們還會(huì)用清香、艾草熏屋子四角以驅(qū)走蛇、蟲、蚊、鼠和霉味,謂之“熏蟲”;用棍棒、掃帚、鞋子敲打梁頭、墻壁、門戶、床炕,或拍打簸箕、瓦塊、瓢,同時(shí)念唱歌謠,謂之“敲梁震房”,以驅(qū)趕毒蟲。
“驚蟄吃梨”是北方民間習(xí)俗,源于晉商渠家的傳說,寓意努力創(chuàng)業(yè)、不忘先祖。梨又與“離”諧音,祈佑害蟲遠(yuǎn)離莊稼,疾病遠(yuǎn)離身體。
“祭白虎”流行于廣東地區(qū),民間傳說口舌是非之神白虎會(huì)在驚蟄日下山覓食,危害人畜。為保一年平安,民間就有了驚蟄這天祭白虎的風(fēng)俗。人們用紙繪制白虎形象,用小塊生豬肉沾上豬血放入紙老虎口中,祈白虎飽食后不再傷人;以生豬肉抹在紙老虎嘴上,使之充滿油水,寓不能張口傷人。生意人和小孩祭拜虎爺,祈愿消災(zāi)解難、安宅納財(cái)、平安康健。
華北、華南部分地區(qū)有“打小人”的習(xí)俗,在驚蟄日用紅紙剪成小人的形狀貼在墻上或門上驅(qū)趕邪惡,有些地方還會(huì)用木拖鞋拍打紅紙小人以趕走霉運(yùn)。
華中部分地區(qū)還有蒙鼓皮習(xí)俗。驚蟄日這天,天庭有雷神擊天鼓,人間也會(huì)利用此時(shí)蒙鼓皮并敲擊,迎接春天到來,祈求豐收和如意。鼓聲隆隆,象征萬物復(fù)蘇,生機(jī)煥發(fā)。
驚蟄·食養(yǎng)
梨有生津清熱、潤肺止咳功效,可順肝氣、養(yǎng)脾氣、潤肺燥,緩解咳嗽、口干舌燥癥狀。
西北部分地區(qū)會(huì)喝醪酒、吃雞蛋煎餅拌芥末汁,祛除體內(nèi)積存寒氣。
宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物,如菠菜、水蘿卜、薺菜、芹菜、春筍、山藥、銀耳、糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐等,保陰潛陽,養(yǎng)護(hù)脾胃,使五臟平和以增強(qiáng)體質(zhì)。
驚蟄·詩詞
驚蟄時(shí)節(jié),聞輕雷隱隱,感萬物更催,寄情入景,典雅蘊(yùn)藉。
忍看節(jié)候變匆匆,花樹交加憐白紅。
久蟄高樓如槁木,而今暫得受春風(fēng)。
——漢·劉雄《驚蟄日街行》
陽氣初驚蟄,韶光大地周。
桃花開蜀錦,鷹老化春鳩。
——唐·元稹《詠廿四氣詩·驚蟄二月節(jié)》
微雨眾卉新,一雷驚蟄始。
田家?guī)兹臻e,耕種從此起。
——唐·韋應(yīng)物《觀田家》
老去何堪節(jié)物催,放燈中夜忽奔雷。
一聲大震龍蛇起,蚯蚓蝦蟆也出來。
——宋·張?jiān)伞都仔缯率娜諘妬砣阵@蟄節(jié)》
新春甫驚蟄,草木猶未知。
高人靜無事,頗怪春來遲。
——宋·蘇轍《游景仁東園》
坤宮半夜一聲雷,蟄戶花房曉已開。
野闊風(fēng)高吹燭滅,電明雨急打窗來。
——元·仇遠(yuǎn)《驚蟄日雷》
雷鳴春蘇,鶯歌燕舞。
陌上芳華,萬物滋榮。
春光倏忽,須臾復(fù)始。
篤行致遠(yuǎn),厚積薄發(fā)。
愿融融春暉,灼灼滿庭。