新聞眼廣西三月三怎么能缺少酸嘢來(lái)助興？作為廣西的“流量密碼”，酸嘢酸甜可口，讓人一吃就忘不了。好吃的廣西酸嘢是如何制作的？吃酸嘢又有什么好處？點(diǎn)擊視頻，讓《阿扭哥》告訴你。

酸嘢里面的醋酸等有機(jī)酸成分，不僅有助于抗菌消炎，還能助消化。酸嘢的做法很簡(jiǎn)單，選用新鮮未熟的水果或蔬菜作為原料，然后用特制的大米醋和白糖或老冰糖進(jìn)行腌制。不同的果蔬腌制時(shí)間也不同，短的幾個(gè)小時(shí)就能享用了，長(zhǎng)的要腌制好幾天。還沒(méi)嘗過(guò)酸嘢美味的朋友們，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦！