廣西新聞網(wǎng)南寧訊 （記者唐正芳 實習(xí)生陳熹）“我想報名參加‘香蕉宴’擂臺賽”、“請問‘香蕉宴’擂臺賽的舉辦地點具體在什么地方，乘幾路公交車可以到”……本報11月24日刊登了《“香蕉宴”等你來打擂臺》的報道后，許多市民紛紛打電話報名參賽或詢問賽事信息。而“香蕉宴”的愛心活動也得到了社會各界的力挺，25日將在南寧市高新糧油批發(fā)市場（科德路北二里）如期舉行。
50余人報名打擂臺
24日上午10時許，尹女士第一個打進電話報名參賽。她說，自己和先生一起經(jīng)營著一家單位食堂，兩個人都是烹飪高手，于是報名到“香蕉宴”露兩手。尹女士夫婦準備做3道拿手好菜，分別是油炸的拔絲皇后蕉、爆炒的香蕉炒雞丁以及香煎的香蕉薄餅，“希望能成為一等獎的有力爭奪者。”尹女士笑著表示。
南寧市友愛小學(xué)的退休老師黃女士則要獻上一道名為香蕉扣的特色菜。她介紹說，這道菜的主要原料就是香蕉和扣肉。記者詢問她如何能使這兩種食物完美結(jié)合起來時，黃女士賣了個關(guān)子，說到時看她在現(xiàn)場制作時就知道了。
除了市民以“散戶”的形式報名外，一些單位也致電本報，表示可以發(fā)動多名本單位人員前往參賽。南寧市望州南社區(qū)的黃主任說，他們社區(qū)已有多名烹飪高手報了名，香蕉拼盤是招牌菜，她相信漂亮又可口的香蕉拼盤能成為明天比賽的亮點。南寧市華南職業(yè)技術(shù)學(xué)校則成為最多選手參賽的單位，該校的王老師表示，25日會安排一輛專車送30多名學(xué)生前往參賽。
很多市民紛紛打電話詢問“香蕉宴”的具體信息，表示要到現(xiàn)場觀看這場精彩的廚藝大賽，并買香蕉幫助蕉農(nóng)兄弟。南寧市興寧社區(qū)居委會書記楊園園告訴記者，他們社區(qū)有200多人對“香蕉宴”比賽很感興趣，準備明天結(jié)伴到高新糧油批發(fā)市場去品香蕉、買香蕉，為比賽增加人氣。
24日下午6時“香蕉宴”報名截止時，已有50余人報名參賽。比賽獲勝者將獲得不同數(shù)量的食用油作為獎勵。
商家無私支持“香蕉宴”
從準備舉辦“香蕉宴”比賽到25日的比賽現(xiàn)場，由于只有一天準備時間，各項工作安排非常緊張，所幸的是，該活動得到了各路商家的熱情支持和贊助，使得25日在南寧市高新糧油批發(fā)市場舉行的“香蕉宴”將能夠如期舉行。
參加“香蕉宴”比賽的獲勝者獎品是食用油，益海嘉里食品營銷有限公司南寧分公司陳堂軍經(jīng)理得知這一消息后，立即向領(lǐng)導(dǎo)請示后，表示愿意免費提供50瓶油作為獎品，還額外多送10瓶油，作為比賽現(xiàn)場使用。
“香蕉宴”的擂臺現(xiàn)場人多嘈雜，現(xiàn)場點評的音響設(shè)備必不可少。利客隆超市23日購買了1.2萬公斤的香蕉進入超市零利潤出售，總經(jīng)理張國禮昨日向記者反饋香蕉銷售信息時，得知比賽現(xiàn)場尚未備有設(shè)備，承諾將超市自有的一套價值幾萬元音響設(shè)備無償提供給本報使用，以另一種方式為蕉農(nóng)再獻愛心。
“香蕉宴”擂臺賽可以說是“白手起家”，所有一切都靠愛心人士支持贊助。熱心將鋪面無償提供給蕉農(nóng)擺賣香蕉的高新糧油批發(fā)市場陳貴發(fā)老板，決意要將好事進行到底，不僅提供香蕉等原材料，還提供比賽時烹飪用的鍋碗瓢盆、煤氣灶具。
“大腕”評委將現(xiàn)場做點評
盡管這次活動是地道的民間烹飪技藝比拼，但3位評委不一般，都是“大腕級”，他們的到來將讓本次活動增色不少，同時也讓人感受到了社會對蕉農(nóng)的關(guān)愛無處不在。
南寧市烹飪行業(yè)協(xié)會為本次活動找來了權(quán)威評委梁海寧先生，梁先生做廚師20多年，是國家職業(yè)技能考評員，專程到北京、武漢等大城市考評過廚師。
自治區(qū)商務(wù)廳商業(yè)改革發(fā)展處處長何國堅，主管全區(qū)的餐飲行業(yè)，他知道“香蕉宴”的目的后，爽快地接受了去當評委的邀請。
廣西醫(yī)科大第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科陳主任因有課抽不出時間，得知本報是專門幫助蕉農(nóng)渡過難關(guān)的愛心活動時，特別通過外派任務(wù)的方式派出營養(yǎng)師為本次活動當評委。而南寧餐飲行業(yè)資深顧問吳培雄，得知本次活動暫缺一名男主持人時，毫不猶豫地答應(yīng)下來做現(xiàn)場主持。
特別提醒：高新糧油批發(fā)市場（原科德市場）位于南寧市行政審批大廳的對面。具體地址為科德路北二里，從大學(xué)路轉(zhuǎn)往科園大道，再右轉(zhuǎn)到科德路，約200米處右轉(zhuǎn)即可。如果從外環(huán)進入科園大道，再轉(zhuǎn)科德路也可。公交車可乘29路、35路、46路、53路、54路、88路、91路、707路到達科園科德路口，高新糧油批發(fā)市場就在附近。
