廣西新聞網-廣西日報記者 蘇超光  通訊員 梁家炬 吳炳科

    編者按：桂臺經濟發(fā)展程度和發(fā)展條件的差異，使兩地的農業(yè)形成了互補優(yōu)勢，具備了良性互動的條件。

    廣西農業(yè)與臺灣的差距在哪里？要向臺灣借鑒什么？如何付諸實踐？今年2月，由自治區(qū)農業(yè)廳牽頭組織的桂臺經貿文化合作廣西農業(yè)組赴臺參加2014年桂臺經貿文化合作論壇系列活動，在與臺灣開展的多項農業(yè)產業(yè)交流對接中開闊了眼界，拓寬了思路，更加明確了未來合作的方向。

    綠色的發(fā)展理念最值得學習

    此次赴臺交流，廣西農業(yè)組對臺灣農業(yè)印象最為深刻的，就是生態(tài)、綠色、有機、標準化、品牌、認證、精致等現代農業(yè)概念，以及農產品營銷、農民組織、農業(yè)支持保障等。而農業(yè)組成員認為，最值得學習的，首當臺灣農業(yè)的綠色發(fā)展理念。

    農產品生產從種植到加工上市“全程綠色化”，讓各位代表大開眼界。臺灣花蓮縣玉里鎮(zhèn)有個有機大米品牌，名叫“哇好米”，產品一直供不應求。個中原因，是該稻米在栽種過程中，全部使用天然有機方式，絕不使用一丁點化肥農藥，完全沒有任何污染。而大米加工廠的碾米機械設備也是專用的，再輔以一整套品質管控、檢測、品牌包裝等嚴格的監(jiān)管系統(tǒng)，使出廠產品的高品質效果達到了極致。用這種米做出的飯清香撲鼻，口感飽滿，健康價值極高。

    不僅是稻米，臺灣在果蔬種植方面也講究綠色自然，且技術手段高超。在彰化縣臺盛農場，農業(yè)組的代表們目睹了綠色有機種養(yǎng)的典范場景：這里種植的番石榴（臺稱芭樂），使用的肥料是甘蔗渣、豆渣等有機“素肥”，果實又大又甜；旁邊地里的蔬菜收割后，就把鵝群趕到大棚里吃剩菜，鵝糞既可滋養(yǎng)泥土，鵝產下的蛋又大又“綠色”；曬干土地后，又繼續(xù)精耕種菜。這樣的有機蔬菜，賣價是一般菜的兩三倍。

    臺灣水果早已名聲在外，其口感好、品質優(yōu)、產量高、效益好。農業(yè)組的代表在臺東釋迦果園場、屏東蓮霧果園場、大青棗栽培基地、南投百香果生產基地等觀摩學習后，認為廣西需要補的課不僅是綠色種植理念，還有標準化的生產技術手段，如不斷更新品種、應用產期調節(jié)等。

    “尊重大地，縱情有機，專業(yè)成長，永續(xù)經營”、“生產給自己吃”……臺灣農業(yè)企業(yè)秉持的種種信念，讓親身體驗的廣西農民代表、企業(yè)家和農業(yè)干部在震撼中反思：如果我們都這么注重自然、養(yǎng)生和創(chuàng)新，消費者就不會對農產品百般不放心，城市居民也不至于要在陽臺自己種菜。