河北新聞網(wǎng)10月21日訊（記者馬彥銘）今天，河北省市場監(jiān)管局發(fā)布通告，公布在抽檢中發(fā)現(xiàn)的3批次不合格樣品情況。

　　通告稱，按照國家市場監(jiān)管總局有關(guān)規(guī)定和要求，該局組織抽檢糕點、罐頭、糧食加工品、薯類和膨化食品、水果制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等7類130批次樣品，抽樣檢驗合格樣品127批次，不合格樣品3批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

　　不合格產(chǎn)品情況為，唐山市豐潤區(qū)華園食品廠生產(chǎn)的黃二燒烤面包（軟式面包）, 霉菌檢出值為930CFU/g，標準值為≤150CFU/g。秦皇島川秦后勤服務(wù)有限公司使用的不銹鋼餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0455mg/100cm2，標準值為不得檢出。 張家口市超市發(fā)連鎖超市有限責任公司下花園店經(jīng)營的油菜，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽檢出值為0.14mg/kg，標準值為≤0.1mg/kg。

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場監(jiān)管局已責成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。

　　霉菌是自然界中常見的真菌，食品中霉菌超標原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是產(chǎn)品存儲、運輸條件控制不當導致流通環(huán)節(jié)抽取的樣品被霉菌污染。霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。

　　陰離子聚丙烯酰胺（APAM）是水溶性的高分子聚合物，主要用于各種工業(yè)廢水的絮凝沉降，沉淀澄清處理。還可用于飲用水澄清和凈化處理。由于其分子鏈中含有一定數(shù)量的極性基團，它能通過吸附水中懸浮的固體粒子，使粒子間架橋或通過電荷中和使粒子凝聚形成大的絮凝物，故可加速懸浮液中粒子的沉降，有非常明顯的加快溶液澄清，促進過濾等效果。陰離子洗滌劑對人體皮膚也有損害，一些從事洗滌劑職業(yè)的人員，手背、前臂等裸露部位常有皮炎，進一步發(fā)展成濕疹。