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南寧部分商超下架三文魚 專家建議最好不要生吃 |
2020年06月15日 07:16 來源:南國早報客戶端 作者:趙勁松 張文卉 編輯:潘曉明 |
近日,北京出現(xiàn)新增新冠肺炎確診病例,新發(fā)地市場從切割進(jìn)口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒。 受此影響,三文魚瞬間被推上風(fēng)口浪尖,成為“圍剿”的對象,多地連夜下架相關(guān)產(chǎn)品。 6月14日,南國早報客戶端記者走訪南寧本地市場發(fā)現(xiàn),各大海鮮市場上及日料店的三文魚產(chǎn)品銷售基本正常,但部分超市及酒店已下架三文魚產(chǎn)品。 多個海鮮市場在售,商家生意受到?jīng)_擊 6月14日上午10時許,南寧市廂竹海鮮市場有些冷清,七八家攤位打出“三文魚”的招牌攬客,冰柜里都有待銷售的三文魚,每公斤價格在120元至140元之間。在一個攤位前,一女士花180元買走一盒切好擺盤的三文魚。 “生意受到不小的影響,早上到現(xiàn)在還沒有開張!币幻麛傊髡f,除了零售,他也向一些酒店供貨,但自從傳出北京新冠肺炎病例與三文魚有關(guān)后,他的生意就“一落千丈”。他說,6月13日當(dāng)天,購買三文魚的顧客少了一大半,有幾家酒店也暫停了拿貨。 該攤主說,他經(jīng)營三文魚已有10多年,從來沒有聽說三文魚攜帶病毒,此次是在切三文魚的案板上發(fā)現(xiàn)的病毒,有可能是案板被污染了。 對此,他這兩天加強(qiáng)了對案板的清洗、消毒次數(shù),“如果最近不敢生吃,可以香煎,熟透再吃。” 在淡村農(nóng)貿(mào)市場的海鮮區(qū)域,10多個三文魚銷售點(diǎn)也在正常營業(yè)。不過,記者觀察發(fā)現(xiàn),從上午9時30分直至11時,一個半小時的時間內(nèi)都沒有消費(fèi)者前來購買,對此店主有些心急,“今天是周末,按照往常這時已經(jīng)開張了! 記者了解到,南寧市場上的三文魚多進(jìn)口自挪威和丹麥,后者相對前者更貴,一般以家庭消費(fèi)為主。 “供貨商沒進(jìn)新鮮的魚,我們也不會再進(jìn)貨。”一名在朋友圈販?zhǔn)蹫橹鞯牡曛髡f,他店里為了保障口感,一般選擇打撈后3天左右的魚,雖然固定的消費(fèi)群體并不會因此而減少消費(fèi),但由于拿不到貨源,14日他停止了三文魚的銷售。
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