12月18日上午，“美味廣西 幸福生活”2023廣西桂菜“三名”評(píng)選頒獎(jiǎng)典禮在南寧市舉行。本次活動(dòng)由自治區(qū)商務(wù)廳、自治區(qū)文化和旅游廳、自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局共同主辦，旨在深入貫徹落實(shí)《消費(fèi)提質(zhì)拓展攻堅(jiān)行動(dòng)方案》，傳承保護(hù)創(chuàng)新廣西餐飲品牌，擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)、樹(shù)形象、惠民生，進(jìn)一步提升廣西特色餐飲品牌的知名度和吸引力，打造廣西地方餐飲名片。

2023廣西桂菜“三名”評(píng)選頒獎(jiǎng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。 主辦方供圖

據(jù)悉，“美味廣西 幸福生活”2023廣西桂菜“三名”評(píng)選活動(dòng)自10月15日正式啟動(dòng)以來(lái)，受到業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注。經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月嚴(yán)格考核，共評(píng)選出“2023年廣西桂菜名店”38家、“2023年廣西桂菜名菜”97個(gè)、“2023年廣西桂菜名小吃”22個(gè)、“2023年注冊(cè)廣西烹飪大師（名師）”11位、“2023年注冊(cè)廣西桂菜大師（名師）”23位。

主辦方為獲獎(jiǎng)代表授牌。 主辦方供圖

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)為獲獎(jiǎng)企業(yè)及個(gè)人進(jìn)行頒獎(jiǎng)，現(xiàn)場(chǎng)還搭建了諸多美食展臺(tái)，展示廣西地方特色美食，吸引游客前來(lái)品嘗，以此提高廣西特色美食的知名度和美譽(yù)度。廣西云庭匯餐飲管理有限公司副總經(jīng)理李曦等餐飲企業(yè)代表從自身的從業(yè)經(jīng)歷出發(fā)，圍繞桂菜特色、桂菜發(fā)展取得的成果、桂菜推廣過(guò)程中面臨的問(wèn)題等話題，提出了具有建設(shè)性的意見(jiàn)與建議。

活動(dòng)主辦方表示，通過(guò)首屆養(yǎng)生美食節(jié)、桂菜“三名”評(píng)選等系列活動(dòng)，宣傳“名店、名菜、名廚”，培育一批品牌化、特色化餐飲企業(yè)，全鏈條全方位推動(dòng)餐飲消費(fèi)，消費(fèi)者不僅可以第一時(shí)間嘗到商家推出的創(chuàng)新養(yǎng)生菜肴，還可同時(shí)享受政府美食消費(fèi)券及商家讓利菜品的雙重優(yōu)惠，讓廣西的美味香飄萬(wàn)家，助力廣西美食“熱力”出圈，促進(jìn)廣西餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。