南寧市27家餐飲單位獲得餐飲服務(wù)食品安全自治區(qū)級示范單位。

    廣西新聞網(wǎng)南寧6月24日訊（記者劉清）記者今天獲悉，始于2009年8月的南寧市創(chuàng)建餐飲服務(wù)食品安全示范街活動告一段落。南寧市食品藥品監(jiān)督管理局今天公布了27家獲得餐飲服務(wù)食品安全信譽度A級單位和B級單位。據(jù)悉，今后南寧市每個城區(qū)將各創(chuàng)建一條“餐飲服務(wù)食品安全示范街”，而從即日起，消費者如選擇在長湖路就餐，可根據(jù)餐館店堂懸掛的食品安全信息公示牌，“看臉”消費。

    據(jù)介紹，南寧市長湖路自2009年8月被確定為餐飲服務(wù)食品安全示范街后，通過多次集中整治和一對一的監(jiān)督檢查指導(dǎo)，整體環(huán)境得帶明顯改善。以往極易引發(fā)食品安全隱患的食品流動攤販、街頭攤點和無證經(jīng)營單位已經(jīng)基本消失，今年上半年達到了示范街區(qū)內(nèi)食品安全“零”投訴，期間未有食品安全事故發(fā)生。同時長湖路食品安全示范街以總體滿意度98.5%獲得市民首肯。

    今天上午，南寧市竹籬笆家宴坊等12家餐飲服務(wù)食品安全信譽度A級單位（笑臉）和南寧市贏軒砂鍋粥飲食店等15家餐飲服務(wù)食品安全信譽度B級單位（平臉）分別領(lǐng)到了榮譽牌匾，以上共27家餐飲單位同時被授予長湖路餐飲服務(wù)食品安全自治區(qū)級示范單位。今后這27家餐飲單位都將在店堂的食品安全信息公示牌中公示臉譜，消費者可憑借“笑臉”或“平臉”看臉消費。“敢去閑庭，不敢去廚房“。獲得“笑臉”牌匾的南寧市竹籬笆家宴坊廚政文化教育總監(jiān)鄭偉斌表示，竹籬笆家宴坊之所以能夠上榜“笑臉”歸功于其近年來率先推行“五常法”和“六T法”先進管理模式。（五常即常組織、常整頓、常清潔、常自律；六T即天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進），他們敢保證消費者只要想?yún)⒂^竹籬笆的廚房，看到的都會是處處潔凈。

    據(jù)悉，今后南寧市所有餐飲單位都會在店堂醒目位置懸掛食品安全信息公示牌，餐飲單位食品安全狀況如何，消費者進門就能一目了然。與此同時，南寧市創(chuàng)建餐飲服務(wù)食品安全示范街活動也在全市范圍啟動。今年內(nèi)南寧市每一個城區(qū)將各創(chuàng)建一條“餐飲服務(wù)食品安全示范街”、三個“餐飲服務(wù)食品安全學校食堂“、三個“賓館飯店酒樓示范點”，各城區(qū)的示范街要在年底前完成驗收工作。

    附：南寧市首批食品安全示范街信譽等級單位名單

    12家信譽等級A級的單位

    南寧市竹籬笆家宴坊

    南寧市金大陸海鮮世界長湖分店

    南寧市壹號公館餐飲娛樂有限公司

    南寧市快而美蒸品速食店長湖分店

    南寧市毛家飯店長湖店

    南寧市世紀君悅大酒店有限公司

    南寧肯德基有限公司南寧長湖汽車穿梭餐廳

    南寧市華華火鍋江湖長湖飲食店

    南寧市青紗葉韓國料理店

    何家飯店

    廣西湘桂國際大酒店有限公司

    南寧天下桂林餐飲有限公司

    15家信譽等級B級單位

    南寧市贏軒砂鍋粥飲食店

    南寧市陸瑞記燉品店

    南寧市千叔粉腸煲魚餐館長湖店

    南寧市長湖大酒店有限公司

    陳靜（復(fù)記老友粉店）

    南寧市宏永快餐店

    南寧市偉波米粉店

    南寧市游泳鴨鴨肉粉竹溪店

    阮梅麗（南寧市粉韻閣美食店長湖店）

    南寧市大眾湘村菜館

    廣西南寧豪門餐飲有限公司

    南寧市寶龍餐飲娛樂有限公司

    桂林市曾三飲業(yè)有限責任公司南寧分公司

    南寧市祿元骨之味火鍋店

    南寧市九子香辣蟹飯店

    以上的27家單位同時榮獲自治區(qū)級餐飲服務(wù)食品安全示范單位稱號。