廣西食品安全宣傳周今天（6月11日）啟動。

自治區(qū)10支食品安全應(yīng)急隊得到授旗。

    廣西新聞網(wǎng)南寧6月11日訊（記者 劉清）廣西食品安全宣傳周今天（6月11日）啟動，自治區(qū)食安委11個成員單位本周內(nèi)將針對各自的職能特點，對公眾持續(xù)關(guān)注的各類食品安全問題進行集中科普“掃盲”，本周內(nèi)衛(wèi)生、質(zhì)檢等部門將設(shè)立多個開放日，讓公眾觀摩食品“安檢”過程。

   自治區(qū)食安委成員單位、自治區(qū)食藥監(jiān)局、衛(wèi)生廳、農(nóng)業(yè)廳等部門的食品安全專家今天坐陣宣傳周啟動儀式，在答疑解惑的同時公布各類食品打假經(jīng)驗、政府“治劣”良方。

    百姓生活少不了油鹽醬醋茶，更不能沒有米面酒肉奶。如何鑒別糧油、進口食品、白酒品質(zhì)？工商、質(zhì)檢部門提供的專業(yè)食品“打假”經(jīng)驗數(shù)分鐘內(nèi)就能將劣質(zhì)食品“打回原形”。“廣西市場出現(xiàn)的二兩裝綠瓶紅星二鍋頭都是假酒。” 自治區(qū)工商局的專家說，廣西市場熱銷二鍋頭可通過6種方法辨真假。其中，可查看酒瓶顏色和標注的酒的度數(shù)，55度二鍋頭是真酒，56度專供北京市場所以是假酒。其次，真酒的生產(chǎn)時間可精確到分和秒，留意看生產(chǎn)日期中“合格”后3位數(shù)是否為生產(chǎn)地代碼，也可多拿幾瓶酒對比條形碼序列號，如有重復(fù)是假酒。

    記者從自治區(qū)檢驗檢疫局、自治區(qū)質(zhì)檢局、自治區(qū)食藥監(jiān)局等多個咨詢點了解到，南寧市有關(guān)部門近年查處的問題食品大都涉及檢驗檢疫標識以及認證不全、進口食品無中文標識、食品標簽不規(guī)范、過期、早產(chǎn)食品等。隨著公眾對食品安全關(guān)注度增強，確保消費者吃上放心食品，需要政府、生產(chǎn)經(jīng)營者、全體公民履行各自職責(zé)，共筑打假治劣長城。

2011年誠信企業(yè)的代表集體宣誓：承諾樹立質(zhì)量安全責(zé)任意識、建設(shè)誠信企業(yè)、文明守法經(jīng)營。

    南寧市糧食局副局長陳國江表示，今年底，南寧市的“放心糧油店”總數(shù)將達到180家，其中南寧市為民辦實事項目建設(shè)100家，自治區(qū)政府放心糧油工程項目建設(shè)50家。只有“廣西放心糧油生產(chǎn)企業(yè)”生產(chǎn)的產(chǎn)品才能進入 “放心糧油店”，這是南寧市政府保障糧油產(chǎn)品品質(zhì)，確保消費者安全、健康消費的重要舉措之一。

    據(jù)悉，持續(xù)1周廣西食品安全宣傳周系列主題活動將通過咨詢講座、現(xiàn)場服務(wù)、有獎明信片競賽、板報展覽、網(wǎng)絡(luò)在線訪談等多形式，深入宣傳食品安全科普知識。期間，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督局、自治區(qū)衛(wèi)生廳、自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳、自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局、自治區(qū)質(zhì)檢局等將針對各自職能特點，舉辦不同內(nèi)容的“開放日”，邀請媒體和公眾走進食品安全檢測中心、深入食品生產(chǎn)企業(yè)，實地了解食品安全監(jiān)管各環(huán)節(jié)相關(guān)知識。主辦方期望通過食品安全科普知識宣傳，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信守法經(jīng)營意識和質(zhì)量安全管理水平，提高社會公眾預(yù)防應(yīng)對食品安全風(fēng)險的能力和食品安全監(jiān)管人員的執(zhí)法能力。

   記者從自治區(qū)食安辦了解到，自治區(qū)10支食品安全應(yīng)急隊今天得到授旗。隊伍涉及食藥監(jiān)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、檢驗檢疫、農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)畜牧等食品安全監(jiān)管各環(huán)節(jié)。根據(jù)《廣西重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，這10支食品安全應(yīng)急隊未來將履行不同環(huán)節(jié)職能工作，如餐飲服務(wù)危害控制組負責(zé)餐飲環(huán)節(jié)，食品流通危害控制組負責(zé)流通領(lǐng)域。目前這支由執(zhí)法監(jiān)管、技術(shù)（檢驗檢測）、專家、醫(yī)療救助、疾控等工作成員組成的隊伍總?cè)藬?shù)達到120人，今后，這只隊伍將開始履職預(yù)防和處置廣西重大食品安全突發(fā)事件。