清水羊肉

清鮮滋補(bǔ)野生菌湯

山珍補(bǔ)血養(yǎng)肝湯

潮式鹵水老鵝頭 

廣西新聞網(wǎng)-當(dāng)代生活報(bào)記者 管林華 文/圖

中國人飲食注重時(shí)節(jié)，不同的季節(jié)吃不同的食物才能達(dá)到養(yǎng)生的效果。

進(jìn)入春季，天氣乍寒乍暖，但吃的方面卻不能再像冬天般油水十足了，春季飲食應(yīng)以清淡為主。為此，記者對(duì)南寧的酒樓進(jìn)行了走訪，探尋了一些菜品獨(dú)特的酒樓，給注重飲食養(yǎng)生的廣大讀者提供參考。

補(bǔ)血養(yǎng)腎野生菌湯鍋

食探指路：御膳府

這家酒樓雖坐落在南寧市略顯偏僻的會(huì)展路上，但其門頭的白族風(fēng)格裝飾卻與周圍建筑形成鮮明對(duì)比，因此仍格外地?fù)屟邸?/p>

不僅門頭獨(dú)特，內(nèi)部裝飾也很別致，將時(shí)尚元素與大理白族獨(dú)特的典雅裝飾風(fēng)格相結(jié)合，其風(fēng)格內(nèi)斂而兼有華麗，低調(diào)且暗含奢華，打造出凸顯中國傳統(tǒng)文化的獨(dú)特餐飲空間。

當(dāng)然，除了環(huán)境外，更為吸引人的還是酒樓的主打靚湯——金牌秘制補(bǔ)血養(yǎng)腎野生菌湯鍋，此湯由產(chǎn)自云南的多種名貴食用野生菌熬制而成，有補(bǔ)益精血、養(yǎng)血補(bǔ)腎、滋養(yǎng)肝腎，增強(qiáng)免疫力的養(yǎng)生功效，特別適合血虛心悸、貧血頭暈等人群。

推薦菜品：金牌秘制補(bǔ)血養(yǎng)腎野生菌湯鍋。山珍補(bǔ)血養(yǎng)肝湯。