生產(chǎn)米粉的原料必須是合格大米。廣西新聞網(wǎng)記者 潘曉明 攝

檢測合格的大米都附帶合格證。廣西新聞網(wǎng)記者 潘曉明 攝

廣西新聞網(wǎng)南寧7月4日訊（記者 潘曉明）米粉是廣西重要的傳統(tǒng)主食食品之一。清早吃上一碗熱氣騰騰、濃香撲鼻的米粉，已成為壯鄉(xiāng)廣西的一種生活習(xí)慣。每天早餐必食的米粉生產(chǎn)環(huán)節(jié)究竟如何、生產(chǎn)過程究竟是否衛(wèi)生也成了不少市民關(guān)心的話題。帶著這些疑問，7月4日凌晨4時，記者跟隨自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員，一道前往南寧市一家正規(guī)米粉生產(chǎn)企業(yè)，了解到了米粉生產(chǎn)的全過程。